使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三丝辣酱凉面

食材

材料:油面250g,小黄瓜1/2条,红萝卜20g,火腿片20g,蛋黄1个,三丝辣酱3大匙

做法

三丝辣酱凉面
做法: 1.小黄瓜、红萝卜、火腿片皆洗净后切丝,泡凉开水后沥干;蛋黄打散成蛋液备用。
2.热油锅,慢慢倒入作法1的蛋液,开小火,并轻轻摇晃锅子使蛋液分布均匀至凝固型后即起锅。
3.将作法2的蛋皮捲起后,切成丝状。
4.取一汤锅,待水滚沸后放入油面川烫至熟即捞起沥干,再放入冰开水中至面条变凉时捞起沥干。
5.取一盘,放上作法5的面条并倒上少许油拌匀,且一边将面条以筷子拉起吹凉。
6.将作法1的材料、作法3的蛋丝及作法5的油面摆盘,再均匀淋上三丝辣酱即可。

其他菜谱

手握寿司

手握寿司

做法:1.白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋,搅拌均...

水晶莲蓉饼

水晶莲蓉饼

做法:1、面团揉匀,下成20克一个的小剂子,用两手拇指将面剂...

核桃桂圆吐司(红糖版)

核桃桂圆吐司(红糖版)

做法:1.吐司做法:高粉350克.红糖70克.酵母粉5克,盐三克.水或...

黑糖肉桂苹果布丁

黑糖肉桂苹果布丁

做法: 1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化; 2、加入牛奶、淡奶...

苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼

做法:1.鲜肉馅的制作。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝...

香椿拌豆腐

香椿拌豆腐

做法:1、香椿洗净去掉老梗,入沸水中焯熟,捞出沥干水分后...

蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片

做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制...

红油抄手

红油抄手

做法:(1)将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;...

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

做法:将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀...

酸酸甜甜的柠檬饼干

酸酸甜甜的柠檬饼干

做法:1.新鲜柠檬一个. 2.用小刀把内侧的白色部分刮掉,否则做...

美味芥末蜂蜜烤鸡翅

美味芥末蜂蜜烤鸡翅

做法:1.将酸奶,Mustard和蜂蜜做成酱汁(原文参见-自制蜂蜜...

牛奶千层蛋糕

牛奶千层蛋糕

做法:本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。 模型内部不要涂油,...

茭白笋烧肉

茭白笋烧肉

做法:1.五花肉先切块,再放入碗中,加入酱油腌至上色;葱一...

烤炉焗鸡

烤炉焗鸡

做法:烤箱开200度预热10分钟,放入鸡烤20分钟,将鸡反转面转...

日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕

做法:1.cream cheese +牛奶搅拌至无颗粒; 2.蛋白粉3次加入糖,塔...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions