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避风塘茄盒

食材

材料:肉糜,茄子,面包糠

做法

避风塘茄盒
做法: 1.肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲。
2.茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中。
3.锅里放油炸茄盒。
4.面包糠放在锅中炒炒炒,放一点点盐,在把炸好的茄盒倒入再翻炒两下就好了。

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