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京酱肉丝

食材

材料:主料:里脊肉丝葱姜干豆腐,辅料:甜面酱蚝油黄酱料酒盐糖,花椒胡椒面鸡蛋清淀粉香油

做法

京酱肉丝
做法:
将里脊肉丝上浆放置10分钟左右
把甜面酱蚝油黄酱三者按311混合
划肉丝盛出倒入少许油炒酱
在炒好的酱中倒入肉丝使肉丝均匀的包裹上酱
肉丝炒好后盛放在切好的葱丝上,吃时用干豆腐卷上葱丝肉丝便可。

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