• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山寨简易版红翻天剁椒

食材

材料：新鲜辣椒 蒜头 姜 酒（威士忌、白兰地、二锅头、米酒、茅台、五粮液都可以，看你自己喜欢了，本人喜欢放白兰地）一饭碗剁好的辣椒的1/4--1/3的比例 盐　一饭碗剁好的辣椒，放 1.5-2 汤匙盐 糖　放糖量大约是盐的1/4，主要是调味 比例是：新鲜辣椒1 : 蒜头0.3 : 姜0.15-.01 　大概就可以了，总之，蒜头是辣椒的1/3，姜是蒜头的1/3左右，肉眼目测就可以了，不必要用克称。

做法

山寨简易版红翻天剁椒
做法： 一、将辣椒剪成小段，姜和蒜头切成小块，放入搅拌机（Blender），开机搅拌，搅拌到辣椒成黄豆般大小块的就可以了，当然，大点小点没问题的，如果你喜欢手剁，也可以，但比较费时间和工夫多些；
二、将料理机（Blender）里的材料倒入干净的碗里，放酒、盐和糖，用勺子搅拌均匀，倒入干净的瓶子里，用胶布包住封口，最好贴上生产日期。

强调一下：
一、生产剁椒的盛器，包括碗、瓶和勺子，不要沾任何油，要干净，不干净容易发霉；
二、使用料理机时不要用过于强劲的档，最好用小型的，如果操作不熟悉，可放少量打试过，上次本人上过当，打成茸了，当然，这也可能是另一种境界，也许，可以做蒜茸辣椒酱了。

相关菜谱

酸菜鱼 酸菜鱼
早餐简易版油条 早餐简易版油条
酸菜鱼 酸菜鱼
海南鸡饭 海南鸡饭
油条 油条
简易海南鸡饭（原创） 简易海南鸡饭（原创）
酸菜鱼 酸菜鱼
酸菜鱼 酸菜鱼

其他菜谱

蔓越莓大理石蛋糕

蔓越莓大理石蛋糕

做法：1.将低筋面粉过筛两次备用。 2.将全蛋、细砂糖、盐用高...

切达奶酪饼干

切达奶酪饼干

做法：1.切达奶酪片切成小丁。切的时候可以抹些面粉，不会粘...

动物小饼干

动物小饼干

做法：1.奶油软化后家细砂糖，打至松发，粉刺加入蛋液，搬运...

鸡肉慕斯水管面

鸡肉慕斯水管面

做法：1.水管面在水煮沸后放入煮约8~10分钟即捞起备用。 2.将鸡...

辣味绍子牛肉面

辣味绍子牛肉面

做法：1.将里肌肉底及牛脂剁成牛绞肉；翡翠椒切丁备用。 2.热...

三丝拌凉面

三丝拌凉面

做法：1.黄瓜、豆腐皮切丝备用。水沸后煮熟面条，捞出冲凉开...

鱼香鱼鲜大碗鱼

鱼香鱼鲜大碗鱼

做法：1、将鳕鱼肉切长4厘米、厚2厘米的斜刀大厚片，加入精盐...

日式烤鱿鱼

日式烤鱿鱼

做法： 洋葱洗净切丝。蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表...

芹菜炒银芽

芹菜炒银芽

做法：1.芹菜去根部和菜叶，洗净切段；黄甜椒洗净去籽切丝；...

洋葱炒蛏子

洋葱炒蛏子

做法：1.蛏子泡半天洗净去泥沙。 2.放入沸水中汆熟，洋葱和青...

青菜萝卜丸子

青菜萝卜丸子

做法：步骤1：青菜买回来先洗干净切去头，然后用水泡个半小...

蒜味辣泡菜

蒜味辣泡菜

做法：(1)将大白菜对半切开后洗净，并彻底沥干水份，再切成...

甜蜜小鸡翅

甜蜜小鸡翅

做法： 1、先将鸡翅中添加蜜糖，糖，蚝油，酒，酱油，排骨粉...

味噌蔬菜汤

味噌蔬菜汤

做法：1. 豆苗、小蕃茄、干腐衣捲洗净切小块；洋葱、香菇洗净...

密瓜慕斯

密瓜慕斯

做法：1.哈密瓜100克搅打成茸； 2.奶油奶酪250克加糖100克拌软；...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version