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山芋饼

食材

材料:山芋(地瓜,红薯)300g,糯米粉5勺,橄榄油,盐少许,黑芝麻少许

做法

山芋饼
做法: 1、山芋去皮,切丝,浸水5分钟(可以用擦丝器)
2、芋丝滤除水分,和糯米粉、盐混合
3、平底锅放适量油,倒入芋丝煎至2面金黄,撒上芝麻点缀

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