使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山苦瓜鸡汤

食材

材料:材料土鸡腿 1只,山苦瓜 1条调料A料:咸冬瓜水 2杯B料:米酒 1大匙

做法

山苦瓜鸡汤
做法: 1、土鸡腿洗净,放入滚水汆烫去除血水,捞出,待凉,切块。
2、山苦瓜洗净,对半直切开。
3、用汤匙挖去瓜籽。
4、A料放入锅中,加入土鸡腿,中火煮滚,改小火煮20分钟。
5、加入山苦瓜,煮至鸡肉、山苦瓜软透。
6、淋入B料调匀即可。
小窍门
鸡汤怎么炖,才能保持鲜美而不混浊?
要炖一锅汤清味美的鸡汤,最好选择肉质紧密的土鸡,先把土鸡放入滚水汆烫去除血水,再重新加水大火煮滚,最后小火慢炖,汤汁才会鲜美而不混浊。

其他菜谱

萝卜皮

萝卜皮

做法:红萝卜洗干净,用刀切下皮 加盐醋,糖,拌好。 萝卜皮...

酸辣虾胶鱼片卷

酸辣虾胶鱼片卷

做法:制法:姜,葱,辣椒切成丝备用,鸡蛋打散备用,石班鱼...

凉瓜酿茄墩

凉瓜酿茄墩

做法:1、将茄子去头去蒂,洗净后削去外皮,改刀成高为3厘米...

拌生菜

拌生菜

做法:生菜梗,干豆腐丝,白糖,辣椒油,盐 一起搅拌好,就...

香椿酱

香椿酱

做法:1.香椿洗净后,沥干水份切碎,加入盐略拌,腌约10分钟...

清炒虾仁视频

清炒虾仁视频

...

赤小豆粥

赤小豆粥

做法:1.赤小豆和米同放锅中; 2.大火煮开,改用文火熬煮;...

软炸番茄

软炸番茄

做法:1.将酱油、芝麻粉、黑胡椒糊、大葱末和芝麻油放入碗中...

菠菜虾肉饼

菠菜虾肉饼

做法:菠菜水里汆一下,软了以后拿出冷却,略微挤去水分后切...

奶香椰丝球

奶香椰丝球

做法:1面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛,黄油室温软化; 2将软...

香蜂草椰果饮

香蜂草椰果饮

做法:1.香蜂草洗干净搓一下放入杯内,倒入椰果以及果汁。...

麻花棒

麻花棒

做法:1.材料:黄油30g,蜂蜜30g,白糖20g,全蛋30g,低粉150g。少...

茄汁烩丸

茄汁烩丸

做法:1.红色小蕃茄、黄色小蕃茄去蒂头洗净沥干。 2.取锅,加...

碎面酥球

碎面酥球

做法:(1)将材料A搅拌均匀后分成小圆球状。 (2)泡面面条压碎,...

桃酥

桃酥

做法:1.色拉油和糖搅打均匀 2.加入鸡蛋搅拌均匀 3.低粉,泡打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions