做法：1.半个南瓜去皮，与切面平行再切一刀，得到一个小半圆...
做法：1.泡芙皮的做法：低筋面粉过筛备用。 2.黄油放入锅内，...
做法：1.白酱─使用平底锅，开小火，将奶油融化，加入面粉炒...
做法：1.活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁(这样比直接剥活虾容易...
做法：1、鲜虾仁去沙线，带子剞上浅菊花花刀，蟹肉切长3厘米...
做法：1鸡翅中解冻，洗净，滤干水分； 2取一大盆，腌料、水、...
做法：1、将干白菜洗净用温水泡软后，放入沸水中焯水，捞出...
做法：1．鳘鱼处理干净后改刀成块，加花椒、酱油、料酒腌制...
做法：(1)将笋尖洗净浸泡1天，再用10杯水煮30分钟去除酸味，捞...
做法：(1)先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗...
做法：1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。 2.打软忌...
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做法：1.鸡洗净后斩件焯水；土豆去皮洗净切块。 2.将鸡放入砂...
做法：1． 雪梨削皮，切半，削去梨柄，用水果挖球器挖去梨核...
做法：1.奶油奶酪取出室温软化；吉利丁片冰水泡软；鲜奶油打...
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