使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山药紫苏牛肉卷

食材

材料:山药200公克,牛肉片100公克,绿紫苏10片,盐少许,太白粉适量,沙拉油1大匙,胡椒粉少许,1.梅肉酱2大匙,柴鱼片5公克,味醂1小匙,2.酱油1大匙,味醂1小匙,柠檬汁1小匙

做法

山药紫苏牛肉卷
做法: 1.将山药切成5~6公分的长段,去皮后,再切成粗条状。
2.牛肉片撒上少许的盐、胡椒粉备用。将调味料1混合均匀,即为梅酱备用。
3.将牛肉片平放,撒上薄薄的太白粉,再涂上作法2的梅酱,然后舖上一片绿紫苏,再放入3条山药后捲起固定,把所有的牛肉片都捲好备用。
4.烧热平底锅,加入沙拉油,再把做好的牛肉卷放入(捲口处朝下),用筷子翻面,让牛肉卷均匀受热至熟,再加入调味料2,等牛肉卷均匀沾到酱汁后熄火,即可盛盘。

其他菜谱

辣蕃茄汤

辣蕃茄汤

做法:1.将鸡腿肉洗净;蕃茄洗净,以开水烫过后去皮、切碎;...

香辣猪蹄

香辣猪蹄

做法:1.猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮,去血水。 2.将去...

蒜茸蒸月亮贝

蒜茸蒸月亮贝

做法:1.月亮贝宰杀洗净,大蒜制成蒜茸 2.蒜蓉加盐、料酒、胡...

手撕面包辫花方

手撕面包辫花方

做法:一、制油酥:面粉和油揉匀; 二、制水油皮:前7种材料...

麻椒牛肉汤头

麻椒牛肉汤头

做法:1.在炒锅内倒入油,以中火烧热到100℃。 2.放入牛肉、带...

xo酱炒鲜贝

xo酱炒鲜贝

做法:1 鲜贝切小块,芦笋切段。芦笋焯水。 2 把锅烧热,加鲜...

虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋

虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋

做法:1.1.我用的是德清源的鸡蛋,比较均匀,超市买的也干净...

金针炒蒜苗

金针炒蒜苗

做法: 蒜苗去掉根部老硬的部分,清洗干净,切成3cm长的段。...

香浓焦糖布丁

香浓焦糖布丁

做法:1、把鲜奶油、牛奶、30g黄糖、盐及香草精放入一小锅中...

饺皮三明治

饺皮三明治

做法:1. 将鸡肉拌入调味料2腌10分钟备用。 2. 烤箱预热160℃,...

银杏红枣炒鲜竹

银杏红枣炒鲜竹

做法: 将白果去硬壳,温水浸泡20分钟后剥去薄膜,用牙签剔去...

荞麦吻仔鱼拌豆腐

荞麦吻仔鱼拌豆腐

做法:1.荞麦浸泡于冷水中约3小时至软化,捞出沥干水分,移至...

灌汤小笼包

灌汤小笼包

做法:1.拌馅:把各种馅料且碎,放在一个比较大的容器里,尽...

津味宫爆鸡丁

津味宫爆鸡丁

做法:1.鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制 2.黄瓜,胡萝卜切丁 3...

辣子炒虾

辣子炒虾

做法:鲜虾码味加入淀粉下油锅炸熟至外酥,下干辣椒、花椒炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions