使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川菜的灵魂

食材

材料:鸡脚一袋4个,芹菜若干,鸡翅5个,郫县豆瓣酱1袋,蒜瓣

做法

川菜的灵魂
做法: 1.鸡脚和鸡翅先用水焯一下,洗去浮沫,并把鸡脚的指甲剪掉;
2.锅里放少许油,放入几颗大蒜瓣,小火煎香,把鸡脚和鸡翅倒进去,翻炒一会;
3.加料酒,加一大勺郫县豆瓣酱,翻炒几下,香味就出来了,加热水刚没过鸡翅;
4.中火烧煮至快收汁时,把芹菜段倒入,翻炒几下,就可以出锅了。

其他菜谱

黑豆鸡爪汤

黑豆鸡爪汤

做法:1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净...

奶酪焗生蚝

奶酪焗生蚝

做法: 菠菜掰去根部,清洗干净,切成5cm长的小段,再放入沸...

蚝油冷茄

蚝油冷茄

做法:1.茄子洗净切段,放入沸水中汆烫至软,捞起浸泡冰水至...

爱心牌----蜂蜜白梨

爱心牌----蜂蜜白梨

做法: 做法: 白梨洗净,带把的那头切掉,然后一切为二,把...

云耳拌芽菜

云耳拌芽菜

做法:1.芽菜去根洗净;云耳用清水浸软后摘洗干净。 2.水开后...

提拉米苏杯

提拉米苏杯

做法:1.先将吉利丁泡冷水30克备用。 2.蛋黄高速与细砂糖搅拌...

桂花糖年糕

桂花糖年糕

做法:1. 将所有材料放入容器,分次加水搅拌直到面被搅拌成...

糯米紫菜卷

糯米紫菜卷

做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分后上笼蒸熟,胡...

沙姜鸡翼

沙姜鸡翼

做法:1.鸡翼洗净后晾干;然后用盐、生粉、沙姜粉、酱油、料...

酪梨松子酱

酪梨松子酱

做法:将微烤过的松子与其他材料一起放入果汁机打成泥即可。...

炖干贝四丝

炖干贝四丝

做法:1.将干贝剥去老筋,放入碗内,加入清水,入锅炖至熟烂...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:1)将鸡蛋打散,调入料酒和清水,继续搅匀。锅烧热,...

三鲜大蛤

三鲜大蛤

做法:1、大蛤壳入沸水中大火汆2分钟,捞出控水;大蛤肉入沸水...

酸菜蚕豆粉丝汤

酸菜蚕豆粉丝汤

做法:1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮...

海鲜伊面

海鲜伊面

做法: 1、先将伊面用滚水煮熟,控干水备用 2、将虾煮熟,剥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions