使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉鲜蚵

食材

材料:鲜蚵300公克,豆豉20公克,青蒜50公克,蒜末30公克,姜丝30公克,辣椒片30公克,酱油膏2大匙,砂糖1小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙,水180㏄,乌醋1大匙,太白粉水适量,香油适量

做法

豆豉鲜蚵
做法: 1.鲜蚵放入沸水中汆烫约2秒,立即捞出;青蒜洗净切粒备用。
2.热油锅,以小火爆香豆豉、青蒜粒、蒜末、姜丝及辣椒片,加入所有调味料(太白粉水除外)拌煮至酱汁沸腾。
3.于作法2的锅中加入作法1的鲜蚵拌炒均匀至熟透,以太白粉水勾芡后,淋上香油即可。

其他菜谱

静思肉圆

静思肉圆

做法:1、将五花肉去皮,剁成肉馅,加入葱花、姜水,油条切...

蒸腊排骨

蒸腊排骨

做法:1.腊排骨斩断过开水焯几分钟; 2.捞出撒豆豉辣椒高火蒸...

芋香椰汁牛肉河粉

芋香椰汁牛肉河粉

做法:1.芋头去皮切块放入高汤内煮软,加入椰汁与调味料煮滚...

小鱿鱼酿肉

小鱿鱼酿肉

做法:1)买来的小鱿鱼,我买的是已经清理过的了,所以就只...

精美又营养充分的心形煎蛋

精美又营养充分的心形煎蛋

做法:1.首先,在锅里加一些油。【油的量--你觉得面积比荷包...

丑丑窝头美美吃

丑丑窝头美美吃

做法:1.窝头蒸热。 2.豆米焯水至熟。 3.苦瓜切丝,放在锅中中...

地道酸奶油炒牛肉

地道酸奶油炒牛肉

做法:1.在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变...

橙汁排骨

橙汁排骨

做法:(1)柳橙切半,1/2压汁,另外1/2切片。 (2)小排骨腌10分钟。...

养生菇粥

养生菇粥

做法:1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;...

牛肠锅仔

牛肠锅仔

做法:1、牛肚入沸水大火汆2分钟,捞出刮净表面黑膜。 2、刮...

虫草鸡汤

虫草鸡汤

做法:1.将鸡宰杀,除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;...

五味烤中卷

五味烤中卷

做法:1.中卷清理干净剖开。 2.将作法1清理好的中卷放上网架,...

牛楠烩饭

牛楠烩饭

做法:1.洋葱洗净后切片备用。 2.热油锅,放入作法1的洋葱片爆...

辣子蒜香骨

辣子蒜香骨

做法:1、将猪排骨剁成块洗净,用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖...

椰粉咖喱鸡

椰粉咖喱鸡

做法:(1)将鸡剁小块,用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions