使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮肉

食材

材料: 里脊肉

做法

水煮肉
做法: 这次没用蔬菜垫底, 而是用了烫过的粉丝, 可以用芹菜, 豆芽, 蒜苗等菜.
- 里脊肉切片, 用酒,盐,蛋清,淀粉,马味10分钟.
- 干锅炒花椒和干辣椒, 冷后用 coffee grinder打碎,
- 用开水烫过粉丝, 放深碗里,
- 油锅炒香蒜末,姜末, 辣豆瓣酱, 加酒, 酱油,鸡汤(2-3杯), 味精, 烧开, 把肉片用筷子慢慢拨下去,轻轻用勺推一推, 熟了倒在碗里, 撒上花椒和干辣椒面, 浇上热油, 上菜.

其他菜谱

虾酱炒河粉

虾酱炒河粉

做法:1.河粉切宽条,剥散备用;洋葱及辣椒洗净切丝;蒜头洗...

卤猪蹄

卤猪蹄

做法:制作: (1).猪蹄切块后,用水烫过取出。 (2).将猪蹄、①...

木耳炒刀豆

木耳炒刀豆

做法:1.木耳泡发撕成小朵,刀豆去头尾切小段洗净。 2.以上两...

冷面水煎包

冷面水煎包

做法:1.内馅可以是肉或素,我选的菠菜烫过,投凉后沥干水分...

鸡汁豆腐

鸡汁豆腐

做法:1,将豆腐打碎,与鸡蛋拌匀,加入适量的水放入笼屉中...

龙凤显富贵

龙凤显富贵

做法:材料 鳜鱼一条(约640克),西兰花200克,滋味汁1/2量杯,蒜...

丹麦杏仁饼干

丹麦杏仁饼干

做法:1.在搅拌机里混合除了蛋黄,水和杏仁的其他材料, 中速...

天鵝泡芙

天鵝泡芙

做法:1.泡芙體製作:將水、鮮奶、奶油一起煮開,再加入低筋...

自创的Biscotti

自创的Biscotti

做法:1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合,然后挖个小坑...

山寨粤式腊肉煲仔糯米饭

山寨粤式腊肉煲仔糯米饭

做法:一、将腊肉蒸软些,切薄片; 二、油爆炒荷兰豆,点少...

旋子凉粉

旋子凉粉

做法:1.将凉粉旋成长条,抖散在碗中。(之所以要抖散,因为抖...

香菠石斑块

香菠石斑块

做法:1、将原条石斑鱼治净起肉,留头、尾备用,再将鱼肉去...

芥末鸡丝金针菇

芥末鸡丝金针菇

做法:1.锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮...

坦裎相对饼干

坦裎相对饼干

做法:1.糖粉过筛加奶油放至钢盆中打至松发变白。 2.拿一小盆...

白果煲老鸭

白果煲老鸭

做法:陈皮用温水浸泡去涩味,光老鸭斩成“日”字小块,焯水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions