做法：1.排骨放入沸水中汆烫去血水，捞起沥干；紫山药去皮切...
做法：杏鲍菇夹盒 做法： 1.将新鲜杏鲍菇洗净，切成连刀夹，...
做法：Ａ、糯米洗乾净后，加水浸泡２小时。 Ｂ、桂圆肉、红...
做法：1、将鲈鱼处理干净，去骨留头、肉，改十字花刀备用。...
做法：1、鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣； 2、锅中...
做法： 将蒜、老姜、朝天椒、香菜和香茅草分别切碎，香葱切...
做法：1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有...
做法： 鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、...
做法：1.取25g白凉粉，先用少许凉开水调成糊状，然后冲进去...
做法：1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；葱、姜洗净切末； 2.把葱末...
做法： 鸭胸肉切十字型。个人觉得跟煎趴茄子的刀工差不多。...
做法：1．红鱼处理干净，起肉，一半肉切丝，另一半肉制泥，...
做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后，放入韭...
做法：1.青甘鱼杂先撒上少许盐，静置20分钟，再汆烫至表面变...
做法：1.把鱼清理好后，在鱼身上每隔3厘米下直刀，下到鱼骨再...
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