使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三文鱼披萨

食材

材料:面粉200克,色拉油20克,酵母7克,水适量,青椒,洋葱,蘑菇,三文鱼,蟹柳,马苏里拉芝士150克,底层披萨酱:,牛油15克,洋葱粒,面粉糊300克左右,牛至叶碎少许,淡奶油50ml,芥末一小勺,盐适量,表层芥末酱:,牛油10克,面粉糊150克,芥末2勺

做法

三文鱼披萨
做法: 1.2个9寸披萨的量:200克面粉+20克色拉油+7克酵母+适量水和成软硬适中不粘手的面团,发酵10分钟。
2.放入刷了油的比萨盘填平(本来是2个9寸披萨的量,结果万事俱备,发现不见了披萨盘,就用方形的烤盘代替,只够烤一个),待再发酵10分钟之后,覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
3.准备好青椒洋葱圈、蘑菇片、三文鱼片、蟹柳、培根,以及适量的洋葱粒,马苏里拉芝士150克。
4.底层披萨酱:锅里加入15克牛油,把洋葱粒加入炒香,加入300克左右用清水和面粉混合的面粉糊、少许牛至叶碎,50ml淡奶油,一小勺芥末,适量盐,下芥末的时候最依照自己的口味来,稍淡一点。
5.表层芥末酱:锅里加入10克牛油,加入150克左右用清水和面粉混合的面粉糊,2勺芥末,芥末味可以浓一点。
6.底层披萨酱装几碗,表层芥末酱用酱汁瓶,或可以挤压出条文的容器装好。
7.冰箱取出披萨底饼,一次在上面铺上:底层披萨酱、适量马苏里拉芝士、培根、蟹柳、蘑菇、三文鱼、洋葱、青椒。
8.把剩余的马苏里拉芝士全部铺上,最后把表层芥末酱挤成网格铺在上面,上面撒上牛至叶,入烤箱200度烘焙25-30分钟取出即可。

其他菜谱

玉米面豆角素包子

玉米面豆角素包子

做法:1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文(素菜包)。面...

虫草花蒸蛋

虫草花蒸蛋

做法:1.虫草花用清水浸软。 2.鸡蛋打在碗中,加入适量盐、油...

香菇盒

香菇盒

做法:1、将猪肉剁成末放入碗内,火腿切末放在肉末内,加入...

肉炒松蘑

肉炒松蘑

做法:第一步:把松磨用清水清洗干净,切好葱花,蒜末,姜末...

原味冰激凌

原味冰激凌

做法:1.取一个不锈钢盆,倒入牛奶,加热到液体冒烟,加入糖...

吉瓜炖雪莲

吉瓜炖雪莲

做法:1、雪莲泡透,清洗干净,加冰糖蒸烂。 2、小南瓜刻花刀...

泰式凉拌青木瓜丝

泰式凉拌青木瓜丝

做法:将青木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调...

香草蛋烘面包丁

香草蛋烘面包丁

做法: 1个鸡蛋+少少盐,搅出泡泡,2片面包切丁,混合,让面...

自制美味牛肉乾

自制美味牛肉乾

做法:1.材料:全瘦牛肉一斤鹵汁:醤油2大勺,糖1大勺,辣椒...

参巴辣虾酱

参巴辣虾酱

做法:1.红辣椒洗净、去蒂;去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用...

剁椒腊肉炒水芹

剁椒腊肉炒水芹

做法:1)将水芹的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米...

泡菜拌鸡丝

泡菜拌鸡丝

做法: 小黄瓜清洗干净,切成0.5cm宽、3cm长的条。泡菜切成3c...

凤梨蛋炒饭

凤梨蛋炒饭

做法:1.罐头凤梨切小片;洋葱洗净,切小丁;鸡蛋打散成蛋液...

仙草鸡

仙草鸡

做法:1.仙草干洗净;鸡肉块洗净,汆烫去血水备用。 2.将仙草...

粉皮鱼块煲

粉皮鱼块煲

做法:1.将鱼去头切成块,葱、姜、蒜洗净切成末,粉皮切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions