使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧用泡菜(一)泡菜麻婆豆腐

食材

材料:泡菜,猪肉,豆腐,酱油,料酒,葱,蒜,姜,干辣椒,豆瓣酱,白糖,水淀粉,香油,花椒粉

做法

巧用泡菜(一)泡菜麻婆豆腐
做法: 1.泡菜抖掉作料后剁成丁,猪肉切成末,葱姜蒜切成末。
2.取出豆腐切小块后下水过一下捞出。
3.锅内上热油,下入葱姜蒜煸炒,小火煸炒,随即下入豆瓣酱继续煸炒,煸炒至出红油。
4.随即下入辣白菜继续煸炒,最后下入猪肉碎炒熟。
5.出红油后加高汤,酱油,料酒,白糖,辣椒粉,胡椒粉调成汁。
6.小火打芡,打明芡,小火慢慢熬。
7.最后下入豆腐翻炒均匀即可,出锅前撒上葱花淋上香油即可,嘻嘻,小葱是新鲜的是我自己种的哦,很香!!!

其他菜谱

纸杯戚风蛋糕

纸杯戚风蛋糕

做法:先把蛋黄蛋白分开。 蛋白加1/2 tsp cream of tartar, 1 cup sug...

红烧大排

红烧大排

做法:1.大排洗净,用肉锤子两面拍打薄 2.平底锅上火加热,入...

椒麻四季豆

椒麻四季豆

做法:1.四季豆去头尾,切段后放入滚水中,加少许沙拉油烫熟...

肉片白蘑

肉片白蘑

做法:1.将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀...

野菜包子

野菜包子

做法:1.我只说说包子馅的调制吧!野菜(用热水焯过)与韭菜...

鸡汁干丝

鸡汁干丝

做法:1、豆腐干先在开水中煮2~3分钟,捞出放入冷水中浸透。...

乾煸四季豆

乾煸四季豆

做法:1. 将四季豆摘去两端,并撕去边筋,再一斩为二; 2. 洗...

咸味香肠面包

咸味香肠面包

做法: 酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、...

绿豆汤

绿豆汤

做法:做法: 1.取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。 2.锅中加入适量...

香卤元蹄

香卤元蹄

做法:1.把蹄膀洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出沖洗冷水沥...

马铃古烩鸡

马铃古烩鸡

做法:1、将净鸡切成5块,抹上盐、面粉、胡椒粉,腌制片刻。...

香菜牛肉粥

香菜牛肉粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

状元及第粥

状元及第粥

做法:1.大米洗净,加水煮开,改小火煮到米粒熟软 2.猪腰片开...

珍珠玛瑙蛋

珍珠玛瑙蛋

做法:1.取一只烩盘,垫上保鲜膜,在盘中央放上捏成长条的生...

水波蛋咖喱

水波蛋咖喱

做法:首先锅里热上 1-2 tbsp的食油,加入芥菜籽和洋葱炒香,然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions