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干炒姜丝蒜香辣咸菜

食材

材料:阿婆咸菜 8棵 指天椒 10条(切碎) 蒜蓉 1颗(大小10瓣) 老姜 8片 (切丝) 白糖 食油 1茶匙

做法

干炒姜丝蒜香辣咸菜
做法: 将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。(切幼)

烧热油煸香姜丝蒜蓉。

倒入咸菜碎旺火不停的翻炒5分钟顺便滴几滴食水。

撒下指天椒碎和白糖快速翻炒至干辣香。
熄火盛入盘。

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