做法：将料放入锅中煮滚放凉即制成卤水待用（有条件可将卤料...
做法：1.嫩豆腐、秋葵分别以滚水汆烫一下，捞起沥干水份，而...
做法：1.猪脚洗净，先汆烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷...
做法：1.将蹄筋均分两段，每剖成两半，沥干水； 2.竹笋焯至八...
做法：鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净淅干待用；将铁锅（用铁锅最好...
做法：1.将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块； 2.洗净的猪蹄放入沸...
做法：1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌...
做法：1．将蟹洗净，蒸熟，冲洗一下，剔取蟹肉（蟹腿、蟹黄...
做法：1、 将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中...
做法：材料：扣肉（像梅菜扣肉的做法一样）250克、小虾100克、...
做法：1）糯米粉加水揉成均匀的粉团，然后搓成小圆子； 2）锅...
做法：1.将笋子和五花肉分别切成片 2.将笋子入水锅，加少许盐...
做法：1.还是哥从湘西带回的腊干，稍蒸了下下才可以切～ 2.大...
做法：1.将西兰花掰成小朵，水烧开后下入掰好的西兰花，略焯...
做法：1.另取20克高筋面粉与100克冷水调匀，小火加热，不停搅...
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