使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碧绿鲈鱼球

食材

材料:鲈鱼1条,西芹150克,红萝卜50克,油200㏄,太白粉1茶匙,盐1小匙,姜汁烧肉酱150克

做法

碧绿鲈鱼球
做法: 1.鲈鱼洗净去骨,切成长5公分、宽2公分条状;西芹洗净削皮、撕丝,切成菱形;红萝卜洗净,切成菱形备用。
2.将作法1的鲈鱼以太白粉、盐抓匀;将作法1的西芹、红萝卜汆烫1分钟捞起。
3.起一油锅,加热至160℃,放入作法2的鲈鱼,以火炸约1分钟,捞起沥净油份备用。
4.另起一锅,放入姜汁烧肉酱、西芹块、红萝卜块,以火煮滚,放进作法3炸好的鲈鱼肉,以火炒约1分钟,捞出即可。

其他菜谱

家常红烧猪脚

家常红烧猪脚

做法:1.把猪脚去毛后洗净,放入滚水中汆烫约3分钟,捞出泡冰...

肉末香茄

肉末香茄

做法:主料:茄子,牛肉馅,胡萝卜,去籽绿辣椒 做法:茄子...

菇香鸡丁藕

菇香鸡丁藕

做法:鸡胸肉切丁,加盐,花椒面,料酒,一个蛋清,腌制十几...

椰香咖喱鸡排

椰香咖喱鸡排

做法: 将椰奶、淀粉、咖喱酱和盐放入锅中并用中火慢慢加热...

酥炸牛蒡

酥炸牛蒡

做法:1.牛蒡洗净、去皮切丝备用。 2.热锅倒入适量油烧热至约...

豆酱煮红目鳞鱼

豆酱煮红目鳞鱼

做法:1.姜切丝,芹菜切段 2.锅放水,豆酱,油煮开,放入鱼,...

麻辣耳丝

麻辣耳丝

做法:1.将猪耳朵充分刮洗干净,再以滚水汆烫至熟后,再洗净...

甜辣芦笋牛肉片

甜辣芦笋牛肉片

做法:1、牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植...

芸豆卷

芸豆卷

做法:1.芸豆用水泡一夜,加适量水和话梅煮熟(水要多加些,...

酥锅

酥锅

做法: 1、海带、白菜洗干净备用;藕洗净切片不必太薄;猪皮...

总匯三明治

总匯三明治

做法:1.将吐司烤过切去硬边,抹上适量的奶油,依序将材料...

烈焰比翼翅

烈焰比翼翅

做法:难度 (中级) 时间 30-45分钟 主料 主料 黑胡椒粉1/2小勺 调...

赤小豆鲤鱼汤

赤小豆鲤鱼汤

做法:1. 赤小豆洗净,用清水稍加浸泡; 2. 蒜头去衣;陈皮洗...

沙拉龙虾

沙拉龙虾

做法:1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。 2、西生菜切...

香炸鸡肉串

香炸鸡肉串

做法:(1)将鸡胸肉、青椒、红椒和洋葱洗净,各切成约长宽各...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions