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幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子

食材

材料:杏鲍菇 2个 肉馅 适量 面粉 适量 葱姜末 适量 生抽 适量 豆豉 适量 黄豆酱 适量 鸡蛋 适量 芝麻油 适量 冰糖 适量 料酒 适量 清水 适量

做法

幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子
做法: 1,准备好主材,杏鲍菇清洗干净。
2,肉馅中加入剁好的豆豉。
3,再把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油都加进去。
4,搅拌好后备用。
5,把杏鲍菇切成好,一刀切断,一刀不切断,象做茄盒那样。
6,把切好的杏鲍菇中间拍上干面粉。
7,把肉馅夹进去。
8,锅中放适量的油,小火,把杏鲍菇盒子放进去煎。
9,两面煎黄即可,盛在盘中备用。
10,炒锅内放少量油,把姜葱末放进去炒香。
11,放冰糖,再放生抽和料酒,最后加入适量的清水。
12,把煎好的杏鲍菇放进去,烧大概几分钟,大火收汁即可。

小贴士
1、切好的杏鲍菇中间一定要拍些干粉,这样才能保证里面的肉馅不掉出来。
2、拌肉馅的调料可以自己自由发挥,喜欢什么味道就加什么调料吧。

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