使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煨千层

食材

材料:原料 --- 五花肉 900 克( 2 条,约 2 磅),百页结 12 盎司( 340 克) 调料 --- 姜(拍破) 30 克,蒜(拍破) 4 瓣,葱白 4 根,干红椒 10 个,八角 2 个,老抽 3/4 杯( 150 毫升),普通酱油 3/4 杯,水 2 杯( 400 毫升)

做法

香煨千层
做法: 将五花肉擦干水份,切成 8-10 厘米的大块;
油上中火,将肉块炸至外部焦黄拿起待凉;
凉后将肉块切成约 1/2 厘米厚的肉片待用;
砂锅上中小火,将肉片放进去,再将配料全部放入;
用中小火煨炖 45 分钟到 1 小时;
此时将百页结放进去(可加几 匙水,如果需要的话),再煨 45 分钟即可关火。

其他菜谱

香辣牛蛙

香辣牛蛙

做法:1.牛蛙宰杀制净斩件,加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟,...

蕃茄果酱

蕃茄果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;蕃茄洗净去蒂后用水果刀在顶...

提拉米苏冰淇淋蛋糕

提拉米苏冰淇淋蛋糕

做法: 1、咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分...

焖东坡肉

焖东坡肉

做法:烧开半锅水,加花椒八角等香料,将猪煮软,然后捞起切...

烧大肥肠

烧大肥肠

做法:1.将肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用...

蒜香红酒牛小排

蒜香红酒牛小排

做法:1.先将带骨牛小排连塑膜放入加了点盐的冷水盆中,比较...

百里香草淋酱

百里香草淋酱

做法:1.热平底锅,加入少许奶油加热至溶化,放入作百里香炒...

香辣蟹

香辣蟹

做法:将葱白切段,蒜瓣去根部,用刀背拍散。干姜刮皮切片。...

咖哩卤鸡翅

咖哩卤鸡翅

做法:1.将鸡翅清洗干净备用。 2.将苹果咖哩卤汁煮滚后,放入...

客家酿豆腐红辣椒套餐

客家酿豆腐红辣椒套餐

做法:预先把红辣椒洗净放入盐水盆里浸泡。 将(B)料全参入...

蕃茄披萨酱

蕃茄披萨酱

做法:1.将所有材料及调味料1放入平底锅中,以中小火煮滚后续...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:1.倒大量的油,把花椒炸透。 2.倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒...

优滑杏仁豆腐

优滑杏仁豆腐

做法:1.把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙...

小麦草果冻

小麦草果冻

做法:1.洋菜粉与细砂糖加水煮至洋菜粉完全溶解,呈无颗粒状...

苦瓜牛柳

苦瓜牛柳

做法: 牛里脊洗净,用厨房纸巾擦干水分,剔去表面的筋膜,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions