使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

平民的蟹黄豆腐

食材

材料:豆腐250克,咸蛋黄2只,瘦肉50克,葱2根,大干虾2只,干淀粉10克,食用油15毫升,高汤(或水)适量,料酒15毫升,盐适量,鸡精少许

做法

平民的蟹黄豆腐
做法: 1.豆腐用水冲净,切成1CM见方小块;肉切丝,用淀粉加盐腌制10分钟;葱切成葱花;咸蛋黄蒸熟后用调羹碾碎;大干虾洗净;
2.锅中油热至6成,开小火,加入咸蛋黄碎,并加入料酒,及葱白拌匀;
3.倒入豆腐块及干虾,并加入高汤及淀粉调好的芡水,加盐;
4.煮开后,将肉丝倒入,划散,变白后即可撒上葱花和鸡精,出锅。

其他菜谱

芦笋卷熏肉羊酪

芦笋卷熏肉羊酪

做法:1.预热烤炉到230度。 2.将羊酪涂到熏火腿上。将火腿片卷...

什锦西米羹

什锦西米羹

做法:1.西米淘洗干净后,用清水泡4个小时左右; 2.雪梨削去皮...

芝士玉米羹

芝士玉米羹

做法:1.将材料放入沸水煮至芝士熔玉米熟,调味后倒入蛋浆拌...

虾皮炒鸡蛋

虾皮炒鸡蛋

做法:1.木耳洗净撕成块;虾皮洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散...

非常下饭的牛蒡炒肉丝

非常下饭的牛蒡炒肉丝

做法:1.牛蒡切丝泡水、沥干、备用。 2.五花肉切丝,起锅不放...

麻辣白菜炖鲤鱼

麻辣白菜炖鲤鱼

做法:(1)将处理好的鲤鱼洗净,切成多段(注意:切的时候不要...

榄菜虾仁炒饭

榄菜虾仁炒饭

做法:1.玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制,锅中到油,油温...

芹菜炒口菇

芹菜炒口菇

做法:1.芹菜切段,蘑菇切片干辣椒切断待用 2.起油锅,在锅里...

橄榄豆末

橄榄豆末

做法:1、将豆角撕去筋洗净,然后水锅上火加入清水,浇沸后...

玛德琳娜蛋糕

玛德琳娜蛋糕

做法: 1、全蛋+50克糖充分打发,柠檬皮屑+20克糖淹1个小时。...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1、所有材料都切丝,猪肉用盐、姜丝、生抽和生粉拌匀...

香干马兰头

香干马兰头

做法:择去马兰头的老梗和老叶,用冷水洗净泥沙,沥干水分备...

茶香牛肉

茶香牛肉

做法:1.牛腩与桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小时后,取...

茶道葛粉球

茶道葛粉球

做法:1、鲜基围虾制成虾胶,做成30个小丸子,滚上葛根粉,下...

茄合

茄合

做法:1.关于切片,我是把茄子斜切一片(不切到底),再切第...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions