使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广东虾饺

食材

材料:主料:澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精,白糖,麻油,胡椒粉各适量。

做法

广东虾饺
做法: ①澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用;
②生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀;
③在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻;
④将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。

其他菜谱

蒲菜肉丸汤

蒲菜肉丸汤

做法:1、蒲菜洗净,切成长4厘米的段;胡萝卜洗净,剁成末;...

烤香鱼

烤香鱼

做法:(1)将香鱼用铁叉固定成"s"形,表面撒点盐。 (2)把烤箱加...

三丝炒年糕

三丝炒年糕

做法:1.首先,一定要把这年糕先用水煮一下,这样炒起来就容...

仲夏夜之梦

仲夏夜之梦

做法:一、 所有材料进冰箱。 二、 椰奶有些动得时候拿出,放...

一绝红焖鸡

一绝红焖鸡

做法:1、将公鸡宰杀,放入热水中褪毛,取出后从腹部开膛,...

肉鱼滑浸南瓜

肉鱼滑浸南瓜

做法:材料:咸肉150克、鱼滑200克、南瓜300克、唐芹30克、花甲...

果仁全鸭

果仁全鸭

做法:1、去莲实皮、心。将扁豆煮后去皮。洗净糯米,略泡片...

铁板花枝

铁板花枝

做法:1.平底锅以大火烧热,加入沙拉油,先以小火爆香辣椒片...

肉末烧茄子

肉末烧茄子

做法: 大蒜切片。茄子洗净切成滚刀块,再调入盐搅拌均匀腌...

核桃鸡

核桃鸡

做法:1.鸡脯肉剔去白筋,片成4厘米见方的薄片; 2.核桃去壳仁...

韭菜炒香干

韭菜炒香干

做法:1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝...

粉红雪克

粉红雪克

做法:1.汁机将所有材料打成泥状即可。 ...

肉末茄片

肉末茄片

做法:①将茄子去皮切片,猪瘦肉切末,鸡蛋打入碗内搅匀。...

美乃滋海老土司

美乃滋海老土司

做法:1.白土司去边,分切成四等份备用。 2.鲜虾洗净,在背部...

懒人版饺子

懒人版饺子

做法:1,香菜摘去叶子,撕去老筋,洗净沥干水分后切小丁;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions