使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

当归煨牛白奶

食材

材料:鲜冬笋块150克,牛白奶750克,猪肉皮250克。调料当归25克,生姜片15克,绍酒50克,蒜泥2克,白糖10克,酱油40克,胡椒粉1克,味精2克,精制油50克,浓白汤750克。

做法

当归煨牛白奶
做法: 1、将牛白奶与猪肉皮下沸水锅里焯去血沫捞出洗干净,把牛肉切成方块,当归用纱布包成包备用。
2、炒锅放旺火上,下精致油烧热放蒜末、姜片炸香后,再放牛肉块加酱油、白糖翻炒至年阳炒呈红色,再加入冬笋块、绍酒、浓白汤烧沸,倒入大沙锅里,再放入当归纱布包和猪肉皮,盖上沙锅盖,改用微火煨4小时左右至肉酥汁黏时,拣去当归纱布包和猪肉皮,加味精调匀,撤胡椒粉,原锅上席。
材料替换
原料可以用牛胸口替换牛白奶,称为当归煨牛胸口。
口味变化
去酱油加糟汁,称当归糟煨牛白奶。

其他菜谱

玉带棒棒鸡

玉带棒棒鸡

做法:1.水开后将鸡肉放入水中大火煮7到8分钟,然后关火用热...

梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕

做法:1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西...

淮山百合炒木耳

淮山百合炒木耳

做法:烧开水下淮山 黑木耳胡萝卜烫快熟后下百合后水开了拿...

蔬菜四物汤

蔬菜四物汤

做法:1.将青江菜洗净,高丽菜、西芹、红萝卜洗净切片备用。...

豉汁鲜贝

豉汁鲜贝

做法:鲜贝用开水烫过冲凉捞出备用.炒锅热油后放入青椒,洋...

煎酿豆腐、呛莲菜

煎酿豆腐、呛莲菜

做法:1.莲菜切条,热油锅,放些干辣椒和花椒。 2.出香味之后...

奶香南瓜饼

奶香南瓜饼

做法:1.原料: 南瓜,牛奶,糯米面. 调料: 白糖,苏打做法...

珍珠栗子鸡

珍珠栗子鸡

做法:1.鸡翅膀化冻后剔除骨头~这个步骤比较麻烦要有耐心哦...

芦笋南瓜锔牛肉

芦笋南瓜锔牛肉

做法: 1、牛肉去经络,切薄片,放入碗内加盐、黑胡椒、橄榄...

蝴蝶脆饼

蝴蝶脆饼

做法: 做法 1,水中加入酵母化开 2,倒入色拉油 3,倒入糖粉...

花草瘦腿茶

花草瘦腿茶

做法:原料放入杯中热水冲即可,也可以换成热牛奶 ...

鲜肉粽子

鲜肉粽子

做法:1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少...

双色花椰菜奶酪汤

双色花椰菜奶酪汤

做法: 将花椰菜洗净切小朵,洋葱去皮切丁,蛤蜊吐净泥沙洗...

自制奶香棒

自制奶香棒

做法: 1、先将白砂糖、鲜牛奶、全蛋一起搅拌均匀。 2、加入...

骨头炖冻豆腐

骨头炖冻豆腐

做法:1.将嫩豆腐先控一下水分,然后切成4厘米见方的块,摆在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions