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当归羊肉暖身汤

食材

材料:主料:羊腿肉1斤半,配料:当归10克,料酒,葱,姜,盐,羊腿骨一根,炖肉调料包一包

做法

当归羊肉暖身汤
做法:
羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开,煮3分钟,盛出。
当归提前用料酒泡软,葱切段,姜切片。
羊腿骨放在沸水砂锅中,加入料酒,葱段,姜,盐和炖肉调料煮40分钟。
泡软的当归放在干净的炒锅中,小火煸干水分后,和羊肉一起放入砂锅里,煮60分钟。

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