使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

当狮子头遇上蘑菇和土豆时

食材

材料:材料: 肉滑(糜)(肉滑中加些盐、胡椒面,再用手甩几分钟,也可放马蒂、红萝卜等,我的是净肉)、土豆、蘑菇、红萝卜、葱、豌豆(忘了拍)。

做法

当狮子头遇上蘑菇和土豆时
做法: 过程:
一、用挖勺子挖空土豆中间,蘑菇去蒂,切几片红萝卜垫住土豆及蘑菇的底(不垫也可以的,这一步不一定要做);
二、将肉糜搓成球状,放入蘑菇和土豆的洞中,在锅中烧开水准备蒸;
三、豌豆加点面粉搅拌均匀,放入锅中过过油,盛起备用(我先生想吃豆豆,不放也可以的,这步不一定要做);
四、蒸大概15分钟左右,蒸好后将蘑菇和土豆转移到有豆豆的碟的上面,拿起肉球过过油,再放回土豆和蘑菇的洞中,再浇上用鸡精、淀粉和盐的兑成的玻璃芡。



五、上面铺上一块元茜叶,旁边放些葱丝。OK!狮子头有帽戴,有凳子坐。小白兔还真想踹一脚呢。

其他菜谱

双拌萝卜丝

双拌萝卜丝

做法:1、将青萝卜和胡萝卜分别去皮洗净,都切成细丝放盆里...

凤凰奶

凤凰奶

做法:1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀; 2.分...

柴鱼麻糬烧

柴鱼麻糬烧

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌,先用钩状拌打...

三杯马铃薯

三杯马铃薯

做法:1.将所有调味料混合拌匀;马铃薯洗净去皮切块;姜洗净...

翡翠皮蛋羹

翡翠皮蛋羹

做法:1.皮蛋去壳切丁;绿海菜洗净沥干备用。 2.汤锅中加水煮...

鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐

做法:1.原料准备~ 2.把鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味...

清柠奶油蛋糕卷

清柠奶油蛋糕卷

做法:1.蛋分开蛋黄与蛋清。 2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打...

秘制蒜泥白肉

秘制蒜泥白肉

做法:1.五花肉刮洗干净,放入汤锅,加老姜,大葱、八角,煮...

抹茶红豆包

抹茶红豆包

做法:1.把发酵面糰搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面...

焗荔茸西米布甸 (熱)

焗荔茸西米布甸 (熱)

做法:1. 西米浸水1小时,沥干水份,用滚水煮至透明,备用。...

飘香酥子鸡

飘香酥子鸡

做法:1、将鸡腿肉改4厘米的条,将鸡汁、魔豉酱、盐、味精、...

无锡肉骨头

无锡肉骨头

做法:①排骨斩成块,用盐拌匀,放入深碟内腌12小时左右。...

水晶果冻

水晶果冻

做法:1.先将细砂糖与果冻粉一起拌匀后,再加入水和黑樱桃汁...

豆苗虾仁

豆苗虾仁

做法:1.大豆苗摘成约6公分的段状,放入沸水中汆烫至软;辣椒...

黄豆清浆

黄豆清浆

做法:1.将瑕疵蛀虫的不良黄豆挑除。仅保留颗粒均匀饱满的优...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions