• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

意大利面包

食材

材料：温水（45度）750毫升，特细糖粉1茶匙，干酵母1汤匙，面粉800克，盐1汤匙

做法

意大利面包
做法： 1.放入糖和酵母在装有温水的大碗里，让它们溶化并反应。
2.加一半多一点的面粉入酵母混合液里，搅匀并用力打，直至面糊变平滑。将碗盖上，让面糊发酵15分钟。
3.打开碗盖，搅入盐，然后加够余下的面粉，让面糊变成有点硬的面团。将面团揉软揉平滑后反过来放入一个刷过油的大碗。将碗盖上，让面团发酵，发至面积比以前大一倍。（我把它放在只开着灯的烤箱里-这是最适合面团发酵的温度。）
4.一当面团增加了一倍，揉压面团，让它压紧，然后将它分成三块，再放回碗里，盖上，让面团再发起来。
5.一旦面团又增加了一倍，再揉压，挤出气泡，让它变紧密。将三块面团揉成三个长方形。取一重型烘烤盘刷油后再撒上玉米粉。把三块面团放在盘子上，用一条毛巾盖上，再发酵。
6.一旦再发起来，喷一些水雾在面团上并将烤盘放入已预热至230度的烤箱里，在烘烤期间，偶尔喷一些水雾在面包表面上并调转它们一下。烤至外表呈金黄色，敲的时候听起来有空响即成。

相关菜谱

Grissini(意大利面包棒) Grissini(意大利面包棒)
意大利面 意大利面
西西里凤尾鱼意大利面 西西里凤尾鱼意大利面
美味浓汁意大利面 美味浓汁意大利面
意大利面包 意大利面包
意大利面 意大利面
Grissini(意大利面包棒) Grissini(意大利面包棒)
面包 面包

其他菜谱

红酒牛肉蔬菜焗饭

红酒牛肉蔬菜焗饭

做法：1.牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌...

家乡豆腐鱼片

家乡豆腐鱼片

做法：1。COSTCO鱼片，切片，加入少量盐码底味，加入酒，(我用...

香肠派（4个）

香肠派（4个）

做法：1.火腿肠切两段，在上面划几刀； 2.印度飞饼切四份，两...

茄丁面

茄丁面

做法：1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁，姜切末...

辣酱大白菜

辣酱大白菜

做法：1.将大白菜去根洗净切粗丝；蒜仁切碎末备用。 2.将作法...

黄飞红“大杏仁

黄飞红“大杏仁

做法：1.杏仁放到烤箱中，中层420F烤9分钟，至熟 2.锅中放油中...

卷心菜沙拉

卷心菜沙拉

做法： 卷心菜剥去外皮洗净，对半切开后切去根部，再切成细...

酸辣蜜汁北极虾

酸辣蜜汁北极虾

做法：1.北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出。 2.均匀...

蚝油万年青

蚝油万年青

做法：1. 万年青用凉水泡发 2. 倒去水，加少许盐抓匀，约10分钟...

油醋

油醋

做法：将所有材料混合均匀即可。 用途：为调配沙拉的基本酱...

香酥派

香酥派

做法：1.取一钢盆，苹果去皮和凤梨切丁放入，拌入玉米粉。...

排翅佛跳墙

排翅佛跳墙

做法：1.干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。 2.海参、蹄筋...

鲍汁黄螺

鲍汁黄螺

做法：1、将黄螺放入沸水中大火汆2分钟，取出后用牙签挑出螺...

墨鱼大烤

墨鱼大烤

做法：墨鱼去掉内脏和墨鱼头，抽出鱼身中的鱼骨，仔细撕掉外...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法：1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version