做法：1.将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液； 2.将酒酿（江米酒）划...
做法： 把猪里脊丝用精盐、绍酒、少许生抽酱油，湿淀粉拌匀...
做法：1、将推浪鱼去头尾切段，从鱼肚子进刀去中骨，然后上...
做法：1）将猪肝洗净滤干，用刀切去脂肪腺等杂物。将猪肝片...
做法：1.提前把材料洗干净，加入水浸泡一夜；（夏天需要蒙上...
做法：1.将面粉中加入适量清水揉成面团，饧至15分钟； 2.将揉...
做法：1.盐放到炒锅里，用小火炒至盐微微发黄，将花椒放入一...
做法：1.将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段...
做法： 用纱布将八角、花椒、桂皮、丁香包好，用细线系紧，...
做法：1.TPT和糖粉一起过筛。 2.蛋白、细砂糖、塔塔粉一起搅打...
做法：1.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松...
做法：海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； 猪肚...
做法：把所有材料（除了调味料）和3tbsp的油加1/4杯水搅拌成糊...
做法：1.菠菜洗净去头，切5～6公分长段；山药去皮切5公分条状...
做法：1、将白糖与清水混合溶解充分，若用热水则需晾凉 2、面...
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