使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

拔丝山药

食材

材料:山药200克  鸡蛋1个  面粉10克  淀粉50克  食用油500克  (实耗80克)  白糖5大匙

做法

拔丝山药
做法: 1.山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2.锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3.将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
注意
外甜内滑,营养丰富。炒糖浆时用小火慢慢炒,才能拔出丝。

其他菜谱

孜然羊肉串-烤箱版的

孜然羊肉串-烤箱版的

做法:1.选lamb shoulder,有肥有瘦的肉烤羊肉串正好, 2.提前把切好...

栗子白菜

栗子白菜

做法: 栗子去壳,剥出栗子仁。娃娃白菜洗净,剥去外层的老...

鲜茄山药虾球

鲜茄山药虾球

做法:1.将虾仁前处理后放入碗中,加入盐、酒、蛋白和太白粉...

端午肉粽

端午肉粽

做法: 将干粽叶、干香菇、干莲子、干海米、干贝、绿小豆和...

多味幸福羹

多味幸福羹

做法: 先把要用的食材洗净,用水浸泡上,这些食材分别是:...

蚝油蹄筋参

蚝油蹄筋参

做法:1.海参洗净切斜段;葱洗净切段;姜洗净切片;调味料...

卤凤爪

卤凤爪

做法:1.凤爪去外皮,去趾甲壳,也可完全斩掉。 2.先用开水焯...

茱莉叶

茱莉叶

做法: 小可爱壶,盎司杯,平匙,调酒棒,瓦斯炉。 制作步骤...

酱萝卜

酱萝卜

做法:吧萝卜劈片,用,生抽,老抽,腌制在放,八角,桂皮,...

卡仕达馅泡芙

卡仕达馅泡芙

做法:1.卡士达馅部分:蛋黄2个 糖50克(我觉得有些甜了,40就...

冬瓜焖鸭肉

冬瓜焖鸭肉

做法:1.鸭肉切小块用滚水焯一下,洗净,因为要快所以用高压...

松子酱凉面

松子酱凉面

做法:1.将松子、蒜仁加入橄榄油,放入食物搅拌机中打成泥状...

全麦健康馒头

全麦健康馒头

做法:1.小麦胚芽先用小火略炒数下备用。 2.在发面面糰中加入...

三黄粥

三黄粥

做法:1、黄豆浸泡12小时。 2、红薯去皮,切成小丁。 3、小米...

珍珠笋番茄蘑菇汤

珍珠笋番茄蘑菇汤

做法:1.葱洗净切段。 2.姜去皮切片。 3.珍珠笋(玉米笋)洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions