使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

拷贝腊味褒仔饭

食材

材料:干香菇,大米,腊肉,青菜,米饭,酱油,葡萄酒,青豆子,玉米,盐

做法

拷贝腊味褒仔饭
做法: 1.香菇要买干的,洗去表面发好,发香菇的水沉淀下到进米里煮饭用,煮好的米很鲜美还有香菇上的淡淡的色。
2.然后把腊肉爆香炒出油,想放青菜这时候也可以放入青菜一起炒,(因为要和米饭伴在一起可根据口味加盐,也可加些酱油增加颜色,我还到了点葡萄酒炒腊肉,可以有些酒香味,烟熏味就不会太大了)。
3.把炒好的腊肉,倒入快煮好的米饭里再煮会儿,腊肉的油和香味就会融到米饭里,米饭吃着会很筋道(肉放早了米会硬的,外面卖的都是泡发的生米配腊肉褒出来的,因为腊肉的油早早进到米饭里就进不去水了,所以米饭吃起来都有点硬拉,不过若你爱吃硬的就早点下肉好了)。
4.最后放点青豆子玉米闷一会,也好看吃着还可去腻味哈。我用电饭煲闷得,煮米的时间饭菜就一起热乎乎的出锅了。

其他菜谱

菠萝船虾膏炒饭

菠萝船虾膏炒饭

做法:(1)菠萝平放于桌上,然后在上半部横切一刀,挖出菠萝肉...

娘惹糖水-摩摩喳喳

娘惹糖水-摩摩喳喳

做法:糖水做法: 1. 芋头,各类番薯切小块,烧开热水,先隔...

雪菜肉酱

雪菜肉酱

做法:1.油、绞肉一起煸炒出油,再加入蒜末、辣椒末炒香,随...

豆包冬菇

豆包冬菇

做法:1.笋切片,红辣椒切斜片,葱切小段,冬菇先切去蒂头再...

兰椒炒牛肉

兰椒炒牛肉

做法:1.牛肉洗净切片,荷兰豆洗净去老筋,青、红辣椒洗净去...

红烧臭豆腐

红烧臭豆腐

做法:1.臭豆腐洗净,切厚片;鲜香菇洗净、去蒂,切片:红辣...

酸奶油芝士蛋糕(大理石芝士蛋糕)

酸奶油芝士蛋糕(大理石芝士蛋糕)

做法:酸奶油的做法: 100克淡奶油加2小勺柠檬汁,搅拌均匀,...

红烧鱼块

红烧鱼块

做法:(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽); (2)锅置旺...

外脆里软、香甜“大”麻花

外脆里软、香甜“大”麻花

做法:发面: 1.将发酵调好的湿料徐徐的倒入干面里,边搅拌边...

五花消暑茶

五花消暑茶

做法:1.取一容器,将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉放入...

莲藕龙骨汤

莲藕龙骨汤

做法:1、龙骨洗净,斩成小块,入沸水去血水;莲藕洗净,切...

川江红锅黄辣丁

川江红锅黄辣丁

做法:l、将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜...

白木耳莲藕汁

白木耳莲藕汁

做法:1.白木耳与莲藕、莲子洗净煮熟后切细丁。 2.将所有材料...

鲜贝虾茸圆子

鲜贝虾茸圆子

做法:1、葱姜洗净拍碎,一同用100克水浸泡1小时,滤出葱姜汁...

杜仲蒸鲜鱼

杜仲蒸鲜鱼

做法:1.将鱼块用清水沖洗干净备用。 2.把杜仲用热水浸泡约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions