使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒸麒麟鱼

食材

材料:主料:鲈鱼1条(750克),辅料:湿香菇30克,火腿,25克,白肉50克,鸡蛋清1只调料/,调料:味精,精盐,绍酒,胡椒粉,芝麻油,淀粉,上汤,熟猪油各适量

做法

蒸麒麟鱼
做法: (1)将鲈鱼起肉去皮,鱼头开两片,鱼尾留用。把鱼肉片成“双飞片)(2片连在一起),白肉、火腿、香菇各切成薄片,加入鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、胡椒粉腌渍几分钟。
(2)将鱼盘的盘底抹上薄猪油,然后将火腿、香菇、白肉夹在鱼片中间,逐件摆进盘里,然后摆入头尾,放进蒸笼用旺火蒸约10分钟取出。把原汁下鼎,加上汤、清盐、味精,用淀粉水打芡,淋入芝麻油、猪油即成。

其他菜谱

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉...

蕃茄馒头

蕃茄馒头

做法:1.先把蕃茄放入开水间煮至脱皮就像下面这样.然后再把...

最香还是卤肉饭

最香还是卤肉饭

做法: 先将五花肉切成1cm厚的小块儿,放在锅中,锅里先不要...

西葫芦瓜鸡肉生煎馒头

西葫芦瓜鸡肉生煎馒头

做法:面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后,加入2料揉成...

山药焖排骨

山药焖排骨

做法:1.把锅里的少许油烧热,先放葱、姜爆香,再把备好的排...

孜然羊肉烩饭

孜然羊肉烩饭

做法:1.将鲜羊肉切小,加上少许盐、淀粉码味,腌制越10分钟...

土豆面包

土豆面包

做法:1.土豆煮熟,压成泥,取半杯。(为了避免有颗粒,可以...

桑葚幕丝蛋糕

桑葚幕丝蛋糕

做法:1.先做个原味的戚风蛋糕,幕丝蛋糕有用海绵底的,有用...

家常冷面

家常冷面

做法:冷面先用开水煮一下,然后闭火焖一下, 做汤:白开水...

五彩鲜蔬三明治

五彩鲜蔬三明治

做法:1.将生菜、番茄清洗干净,用厨房纸擦去多余水份。 2.生...

双色拌凉粉

双色拌凉粉

做法:1.将所有材料搅吧搅吧拌拌~~~ ...

小炒鸡

小炒鸡

做法:1.腌制鸡肉 我用的是淀粉、蒜末、姜末、料酒、糖、鸡精...

多彩鲜蔬南瓜沙拉盅

多彩鲜蔬南瓜沙拉盅

做法:1.将蒸熟的南瓜取出,再刻出自己喜爱的样子.用冰勺挖出...

韭香豆干腊肉

韭香豆干腊肉

做法:1、将韭菜、豆干分别用清水冲洗干净,然后切3厘米长的...

红烧鸡肝

红烧鸡肝

做法:1.材料准备:把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions