使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五彩牛肉粒

食材

材料:牛里脊200克  豌豆200克  红椒半个  黄椒半个  姜2片  干辣椒数个香蒜辣椒酱2汤匙(30ml)  料酒1茶匙(5ml)  生抽1茶匙(5ml)  干淀粉1茶匙(5克)  蚝油2汤匙(30ml)  盐1/2茶匙(3克)

做法

五彩牛肉粒
做法: 1)牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀,腌制10分钟。
2)豌豆去皮洗净(或用冷冻豌豆),放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
3)炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟,脱生后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅。
超级罗嗦:
**没有香蒜辣酱可以不用,直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
**没有红椒,没有黄椒,就不要放,仅用牛肉粒炒豌豆就已经很好吃喽。
**以上两点,是要提醒大家,多多利用冰箱里现有的菜菜,随意搭配组合哈~~~
『分解ing......』
牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀,腌制10分钟。

豌豆去皮洗净(或用冷冻豌豆),放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。

炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟,脱生后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅。

其他菜谱

美式培根芝士焗饭

美式培根芝士焗饭

做法:1.)将洋葱、培根切成小丁备用。 2.)在锅中将橄榄油加热...

榴莲壳煲排骨汤

榴莲壳煲排骨汤

做法:1.排骨洗净,焯水; 2.另起锅放入排骨,一次性将水添足...

宫保茄子

宫保茄子

做法:1.将茄子切成5公分长段;鲜香菇切斜刀片备用。 2.将调味...

窝蛋牛肉煲饭

窝蛋牛肉煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。 2.牛肉放入碗中加入腌...

罐焖牛肉

罐焖牛肉

做法: ...

菌菇鸡腿

菌菇鸡腿

做法:1. 鸡腿洗净,去骨,切成3cm左右的块,入沸水锅中焯煮一...

老醋蜇头

老醋蜇头

做法:1.将海蜇头洗净切片,放入沸水中稍烫,沥干水、晾凉;...

肉皮冻糕

肉皮冻糕

做法:1.将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油. 2.锅里放清...

卤粉肠

卤粉肠

做法:1.)将粉肠切成25公分的长段,放在水龙头下面,用小水流...

电饭锅牛肉干

电饭锅牛肉干

做法:1 牛肉洗净,切成长5cm宽2cm的条状(食指3/4) 2 放入调料...

酒风猪肝

酒风猪肝

做法:1.把猪肝洗净,切成宽长条,每条开一个长长的裂缝。...

东京文字烧

东京文字烧

做法:1.铁板加热到180℃,将橄榄油均匀涂抹在铁板上。 2.将主...

羊肉火锅

羊肉火锅

做法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚...

砂锅小芋头糙米粥

砂锅小芋头糙米粥

做法:1.芋头去皮切成块,大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅...

三丝猪肉

三丝猪肉

做法:1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions