使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

控肉

食材

材料:五花肉1斤,葱4支,姜50公克,八角1粒,酱油120公克,白砂糖35公克,料酒120公克,味精1小匙,水1200㏄

做法

控肉
做法: 1.五花肉洗净切厚片,放入滚水中汆烫后捞起泡冷水;姜切片备用。
2.将所有调味料煮开,放入葱和作法1的姜片、五花肉片、八角,待汤汁再度滚开后,转小火焖煮1小时即可。

其他菜谱

椒盐凤尾虾

椒盐凤尾虾

做法:1.将大海虾剥去头、壳、留尾,剔去背脊沙线,用清水洗...

新加坡卤鸭

新加坡卤鸭

做法:(1)鸭子用腌料腌4~5小时。 (2)锅子预热,用香油炒化冰糖...

生排骨

生排骨

做法:1.将排骨切成长方形,重量约20克,另将蒜头,酱油,绍...

麦冬石斛煲鸡

麦冬石斛煲鸡

做法:1.鸡洗净后斩件。 2.麦冬及石斛洗净。 3.将鸡、麦冬、石...

又见马兰花

又见马兰花

做法:玉米油倒在锅里,葱花爆锅,炒沙参,然后填汤。事先煮...

人参蒸乌鸡

人参蒸乌鸡

做法:1、将净乌鸡用凉水冲泡洗净,斩块备用。 2、把乌鸡块放...

梅菜黄豆焖花腩

梅菜黄豆焖花腩

做法:1.梅菜切碎用清水浸泡。 2.黄豆在锅里炒香盛起备用。...

清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

做法:1、蟹用水冲洗干净备用。 2、屉锅放水,放入紫苏叶,水...

冰糖梨水

冰糖梨水

做法:1.梨子去皮去核,切成大块,普通我最多一分四就好了....

枸杞黄脚腊鱼汤

枸杞黄脚腊鱼汤

做法:1.将鱼开膛去肚去鳞洗净。 2.下锅煎至两面金黄。 3.添水...

海鲜炒面

海鲜炒面

做法:1.大白菜洗净切片;虾仁去肠泥后洗净;鱼板切片;中卷...

节瓜龙骨汤

节瓜龙骨汤

做法:1.将节瓜洗净切大块,龙骨也是如此。 2.将龙骨汆水,与...

花旗蓼杞子菊花荼

花旗蓼杞子菊花荼

做法:1) 花旗蓼以清水洗淨,待用; 2) 杞子及杭菊花以清水洗淨...

骨头炖冻豆腐

骨头炖冻豆腐

做法:1.将嫩豆腐先控一下水分,然后切成4厘米见方的块,摆在...

荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡

做法:1.将蕃薯切成约2公分大小的块状备用。 2.鸡肉切块,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions