使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤控肉

食材

材料:五花肉600公克,红葱40公克,姜30公克,蒜仁40公克,八角10公克,花椒5公克,酱油200CC,鸡精粉1茶匙,糖2大匙,水800cc

做法

卤控肉
做法: 1.取一锅水(调味料份量外),煮沸后放入整块的五花肉,以小火煮约20分钟后取出沖凉,再切成约1.5公分的厚片备用。
2.红葱、姜及蒜仁拍破后,放入热油锅中以小火爆香,再加入所有调味料及作法1的五花肉、八角和花椒,续煮至沸腾。
3.转小火续煮约1小时熄火,再闷1小时即可。

其他菜谱

酱香麻辣兔头

酱香麻辣兔头

做法:1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。 捞...

美味盐煎肉

美味盐煎肉

做法:1.五花肉洗净切片。 青蒜苗洗净切斜段。 2.锅烧热放油,...

草本调料煎鸡翅中

草本调料煎鸡翅中

做法:一、预先准备: 1. 将鸡翅洗净,在背面打斜划两刀,容...

美味肝腰合炒

美味肝腰合炒

做法:1.将豆苗洗净;将木耳除去根部的硬籽,洗净撕成小片。...

甘蓝椒盐蜂蛹盏

甘蓝椒盐蜂蛹盏

做法:1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。 2、锅放油烧...

京东肉饼视频

京东肉饼视频

...

脆皮抹茶泡芙

脆皮抹茶泡芙

做法:1.将材料1拌匀成糰后放入冰箱冷藏,冰硬备用。 2.将作法...

酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

做法:1.蕨粉用开水煮上7-8分钟,换凉水冲一下。 2.我最爱的调...

辣炒海尖虫

辣炒海尖虫

做法:1、海尖虫洗净,控干水分备用; 1、葱切段,蒜切片,姜...

狗尾草炖小肠

狗尾草炖小肠

做法:1.狗尾草、使君子洗净,小肠洗净切段备用 2.将狗尾草、...

亲子丼

亲子丼

做法:1.将鸡肉切成一口大小,葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备...

薰衣草面包沙拉

薰衣草面包沙拉

做法:薰衣草酱作法: 1.用干锅将杏仁片烤过,使香味散发出...

山药麻油羊肉

山药麻油羊肉

做法:1.羊肉洗净剁小块;山药去皮切小块;老姜切片备用。...

松子青酱鲜虾圆面

松子青酱鲜虾圆面

做法:1.将鲜虾去肠泥备用。 2.平底锅中放入橄榄油热锅,再加...

梅子沾酱

梅子沾酱

做法:所有材料调和均匀即可。 用途:搭配油炸食物,虾饼、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions