使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提子面包

食材

材料:A.,高筋面粉200G,低筋面粉90g,盐6G,砂糖30G,奶粉12g,酵母5G,B.,鸡蛋60g,水140G,面包改良剂(也可不用)5G,C.,牛油45g,D.,提子干适量

做法

提子面包
做法: 1.将A材料过筛混和,加入B材料,揉搓2分钟后加入C,用搅拌器先慢后快搅拌10分钟;
2.用和面盆摔打面团5分钟,揉搓至可以拉出薄膜后放在40度左右环境发酵,大概1小时左右;
3.第一次发酵完成后,把面团分割成适量大小,分别再发酵10分钟;
4.整型,裹入泡过水的葡萄干,再最后发酵45分钟,让面团膨发到1步骤的3倍大;
5.放入已经预热10分钟的200度烤箱,烤20分钟即可。

其他菜谱

富贵年有鱼

富贵年有鱼

做法:1.先将干柴鱼用水略洗一下,洋葱切丝;金针菇整棵切去...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.嫩豆腐切小块,泡热开水备用。 2.热一锅,加入2大匙油...

青红萝卜牛腩汤

青红萝卜牛腩汤

做法:1.牛楠切块过水川烫备用;青萝卜、红萝卜切滚刀块备用...

麻油鸡

麻油鸡

做法:1.将土鸡洗净切块,老姜切片备用。 2.取一锅,在锅中加...

葱爆猪肝

葱爆猪肝

做法:1.猪干洗静切片;青葱洗净切小段,将葱白、葱绿区分,...

布里欧修面包 (中种法)

布里欧修面包 (中种法)

做法:1.将中种材料揉成面团,至均匀有弹性,放到温暖湿润处...

香菇鸡丝拌面

香菇鸡丝拌面

做法:1.香菇泡水至软后沥干切丝。 2.熟鸡胸肉撕成细丝备用。...

京味酱爆肉

京味酱爆肉

做法:1、将猪里脊肉切片,加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上...

浙味烧响铃

浙味烧响铃

做法:1.肉馅儿磕入一个鸡蛋,加适量盐、小葱末、少量白糖(...

香辣豆角香干

香辣豆角香干

做法:1、除蒜茸外所有材料切幼粒;猪肉用调味料拌匀,泡油...

芹菜花生拌煎蛋

芹菜花生拌煎蛋

做法:1.小芹菜洗净切段,这种芹菜不是西芹,比西芹细,叶子...

爆炒猪肉片

爆炒猪肉片

做法:(1)将猪肉片用调味料(2)拌均匀腌10分钟,过热油立即捞起...

姜丝炒肉视频

姜丝炒肉视频

...

自制蒜蓉辣酱

自制蒜蓉辣酱

做法:1. 蒜剁成细小的蒜蓉。但别细到蒜泥的程度,否则蒜出水...

菜花鲫鱼汤

菜花鲫鱼汤

做法:1.鲫鱼宰杀洗净,再用盐水浸泡5 分钟后洗净; 2.菜花去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions