做法：1.猪腿骨买的时候让店里切块，回家洗净放高压锅煮50分...
做法：1.鸭血洗净切小块，放入沸水中汆烫去腥备用。 2.大肠放...
做法：汤锅里加水，烧开，放牛排骨下去，再烧开，烧约5分钟...
做法：1.将鸡胸肉去皮洗净后，分切成小块状，与蛋液和A料一起...
做法：(1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗...
做法：1.豆腐横切成约8片的厚片状；熟香菇、火腿片切成约与豆...
做法：1.将蛋白与蛋黄分开，分置于钢盆中备用。 2.先将蛋黄与...
做法：1.卡士达馅部分：蛋黄2个 糖50克（我觉得有些甜了，40就...
做法：1.嫩豆腐切成小块，在热水中烫一下捞出备用 2.猪肉剁成...
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做法：1.原料修整：取猪腿肉去皮、拆骨、去肥膘后，用M形刀法...
做法：1.猪肉洗净后剁碎，然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽...
做法：1、明虾去壳去沙线，取中段横切成0.2厘米厚的片，头壳...
做法：1、将鳙鱼头处理干净，剞上花刀，将火童切成片待用。...
做法：1.西芹洗净后切长段。 2.牛肉切大块，用2勺料酒、2勺蚝...
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