使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料:雀巢淡奶油125克,蛋黄2个,细砂糖(25+25)克,吉利丁片3片,马斯卡彭芝士250克(我用奶油芝士代替),即溶咖啡粉10克,朗姆酒20克,热开水50克,可可粉适量,戚风蛋糕片两片

做法

提拉米苏
做法: 1、吉利丁片放入清水中泡软;
2、蛋黄加25克细砂糖打发,放入泡软的吉利丁片,加热融化;(要小火加热,水温不要过高,不能沸腾)
3、加入芝士,加热融化搅拌到无颗粒;
4、鲜奶油加25克细砂糖打至六分发;
5、将鲜奶油和芝士糊混合均匀;
6、将即溶咖啡粉、朗姆酒、热开水混合均匀成咖啡水;
7、在奶油芝士糊中加一点咖啡水调味;
8、在模具底部铺上一层蛋糕片,扫上咖啡水,倒入奶油芝士糊,再铺上一层蛋糕片,扫上咖啡水,倒入奶油芝士糊,用抹刀将表面抹平;
9、放入冰箱中冷藏四个小时:
10、食用前在上面撒上一层咖啡粉即可。

其他菜谱

酱汁鸡翅

酱汁鸡翅

做法:【做法】:1. 翅中我买的是新鲜的,直接洗干净了用小刀...

姜味胡萝卜司康

姜味胡萝卜司康

做法:1.烤箱预热至205摄氏度。烤盘上薄薄喷一些喷雾油(non...

奶油玉米浓汤

奶油玉米浓汤

做法:1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。...

蚝油菜

蚝油菜

做法: 将生菜择洗干净,控干水分。 炒锅内放少许的油,待五...

青豆汤

青豆汤

做法:(1)锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,...

鲜鱼醉茶汤

鲜鱼醉茶汤

做法:1.新鲜茶叶洗干净后,再切成细丝状后备用。 2.鲷鱼切成...

情人节幸福福袋

情人节幸福福袋

做法:1.将鸡脯肉洗净后剁成泥;胡萝卜洗净去皮切末;豆腐洗...

宝宝的火腿菠菜烩饭

宝宝的火腿菠菜烩饭

做法:1.锅热油,炒软洋葱丁。倒入火腿小片,炒匀。 2.倒入切...

盐烤吴仔鱼

盐烤吴仔鱼

做法:1.吴仔鱼去鱼鳞由背部剖开但不切断,去除鳃、内脏后洗...

咸蛋蒸肉

咸蛋蒸肉

做法:1.将咸蛋黄切半,舖在碗底。 2.将绞肉加入所有调味料搅...

蒜茸盖菜视频

蒜茸盖菜视频

...

韩国骨头汤

韩国骨头汤

做法:首先骨头泡2,3个小时以后放入锅内。加水,姜和葱。水...

鲜百合炒牛肉

鲜百合炒牛肉

做法:起油锅把青红椒爆炒备用。 牛肉泡油后,剩下一汤匙油...

韭菜鸡蛋鲜包

韭菜鸡蛋鲜包

做法:发面,看过很多网上的发面方子,但我还是比较喜欢自己...

自制辣白菜

自制辣白菜

做法:1.白菜有点大,所以我一切四了。 2.精盐把白菜都腌进,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions