使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋茄条

食材

材料:材料:茄子1根,油 面糊材料:面粉3大勺,baking soda半小勺,鸡蛋一个,冰水,油适量 糖醋料原料:红酒醋(或白醋)1勺,番茄酱4勺,糖3勺,生抽2勺,太白粉水适量、开水50ml,柠檬汁,葱、姜、蒜,盐各适量 糖醋汁调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、番茄酱、生抽、水,加热搅拌成浓汁后,加入太白粉水和适量热油即成。

做法

糖醋茄条
做法: 1)茄子去蒂洗净去皮,切成大约5cm长手指般粗的条,加少许盐略腌;
2)把面糊材料搅拌均匀,然后拌入茄条,使每个茄条均匀裹上面糊;
3)锅内放油,把裹上面糊的茄条入锅炸成金黄色,然后再回锅炸一遍使其酥脆,放在paper towel上洗掉多余油分;
4)青红椒切细粒,入锅炒一下,略加盐出锅;
5)锅内调糖醋调料B,然后与青红椒丁拌匀。吃的时候可以把糖醋汁液直接浇在茄条上,也可把茄条蘸着糖醋汁吃。

其他菜谱

汉堡餐盒

汉堡餐盒

做法:1.)将牛肉切细再与洋葱及调味料(1)搅拌均匀,并用力甩...

花果荠菜

花果荠菜

做法:1.将荠菜择洗干净,用开水焯后沥干水分、切成末; 红、...

咖喱粉丝虾

咖喱粉丝虾

做法:1、将大虾清洗干净,粉丝泡软,洋葱、菠萝、红辣椒分...

可乐凤爪

可乐凤爪

做法:1.把凤爪先用沸水煮一下,去除凤爪的血水。 2.捞出凤爪...

树子蒸鱼

树子蒸鱼

做法:1.蒜头剥膜,洗净切丁;姜洗净切丁状;辣椒去籽,洗净...

黄金卷

黄金卷

做法:1 南瓜煮熟搅成南瓜泥。 2 碎肉用盐、生粉姜末搅拌好,...

柿饼汁

柿饼汁

做法:(1)把生姜去皮后割薄。 (2)把生姜放在4杯水中用文火熬后...

葱油淋鸡

葱油淋鸡

做法:1. 葱、姜洗净,切丝; 2. 将鸡腿肉洗净切成香块,抹上...

卤香菇

卤香菇

做法:1.香菇简单冲洗后用水浸泡,水不要太多,刚没过香菇即...

干焙土豆丝

干焙土豆丝

做法:1、土豆切短点的细丝,用盐胡椒粉拌一下 2、锅内放油(...

清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼

做法:1.小黄鱼洗净装盘备用。 2.将适量的盐、味精、食油、...

水晶肘花

水晶肘花

做法:1.猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过;...

香蕉玛格丽特

香蕉玛格丽特

做法:1.给4个大的玛格丽特杯沿上糖。具体做法是:把糖倒在一...

蘑菇肉酱

蘑菇肉酱

做法:1,肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。 2,用...

雅和俗的结合——竹笋炒肉

雅和俗的结合——竹笋炒肉

做法: 1竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions