使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜排骨汤

食材

材料:初初见白苦瓜,会吓一跳,怎会白成这样?晶莹剔透的样子着实可爱。白苦瓜自然是苦瓜的一种,青苦瓜有的营养和功效它也有,且口感比较脆,味道没那么苦,很适宜生吃、凉拌、榨汁,在我国台湾的士林夜市,白苦瓜汁就是特色饮品之一,清热降火、消脂减肥。白苦瓜还适合用来煲排骨或鸡汤,是消暑佳肴。3-4人份排骨:300克豆豉:适量白苦瓜:1条姜:3片水:6碗调味料:米酒:2汤匙  白砂糖:1/2汤匙  盐:适量

做法

苦瓜排骨汤
做法: 1. 将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用;
2. 排骨洗净,切块,汆水捞起;
3. 煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子;
4. 将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。
功效:
清心,泄火,解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。

其他菜谱

益母草煮鸡蛋

益母草煮鸡蛋

做法:1.先将益母草择去杂质,清水洗净,用刀切成段,沥干水...

三杯鸡

三杯鸡

做法:斩成小块,放在砂锅里,同时把所有的原料都放进去 在...

西式浓汤

西式浓汤

做法:1.鱼肉切小碎块,在开水中烫过水,捞起沥干。 2.锅中水...

珍珠奶茶

珍珠奶茶

做法:1. 将奶精用少量热红茶融化。 2. 并在杯子中加入奶茶精...

栗子焖鸭

栗子焖鸭

做法:1.鸭子洗净切块,用湿粉拌匀。 2.锅中放油,开火烧热,...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1.葱切成丝,蒜切片、姜切片、辣椒切片备用; 2.带鱼...

香煎德式火腿

香煎德式火腿

做法: 鸡蛋在碗中打散,将古老也奶酪粉、鼠尾草碎和白胡椒...

鲜贝蒸豆腐

鲜贝蒸豆腐

做法: 将鲜贝剖开,取出贝肉洗净待用。油菜心清洗干净,放...

玉米无花果汤

玉米无花果汤

做法: 玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。 把所有材料...

百利甜慕斯

百利甜慕斯

做法:1.吉利丁片用冰水泡软后,沥干水分,再隔热水溶化。...

干烹鸡翅

干烹鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,沿关节处切成段。加料酒、盐、白胡椒、...

十全药炖排骨

十全药炖排骨

做法:(1)将十全大补的药材以20杯水煮成约剩10杯份量之后,捞...

覆盆子雪葩

覆盆子雪葩

做法:1. 1/4 杯水加热,倒入1/4杯糖,搅拌至溶解,放凉 2. 冰冻...

牛油果蔬菜沙拉

牛油果蔬菜沙拉

做法:1、所有材料洗净,生菜掰小块,红椒、青椒、黄椒、洋...

奶油培根意大利面

奶油培根意大利面

做法:1.材料A牛油煮溶,培根片用中火煎至7分熟即可。 2.材料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions