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无糖南瓜冰淇淋

食材

材料:材料:去皮南瓜120克,牛奶一盒250克,鱼胶粉5克,粟粉5克,奶油30克

做法

无糖南瓜冰淇淋
做法:
南瓜刨丝放微波盒内加盖高汀2分钟、取出拌成蓉备用。(留些小粒更好)
鱼胶粉加入小许大热水拌至完全溶解。
小奶锅内放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的鱼胶粉、用小火煮至微沸(需要不断搅拌)再加入粟粉桨拌匀、放冰葙冷藏室待冷却。
把奶油打发、加入冷却后的混合液拌匀、注入己准备好的冰淇淋机内。
开动冰淇淋机10—12分钟停机取出再冷藏30分钟即可享用。

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