使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

轻乳酪蛋糕

食材

材料:6寸圆模1个,低筋面粉20克,玉米淀粉10克,黄油40克,牛奶50克,酸奶75克,砂糖40克,奶油奶酪110克,全蛋2个,白醋几滴

做法

轻乳酪蛋糕
做法: 1.奶油奶酪+牛奶+酸奶+黄油,隔水融化,搅拌至光滑无颗粒状
2.加入蛋黄,搅打均匀
3.加入过筛的粉类,用橡皮刮刀轻轻拌匀
4.蛋白+几滴白醋+砂糖,用电动打蛋器打至湿性发泡后分三次加入蛋黄糊中
5.活底模底部用锡纸包住,里面周围垫上一圈高于模具的油纸,据说这样好脱模,倒入蛋糕液,轻轻震几下
6.烤箱预热,160度,倒数第二层,烤盘加水,隔水烘焙60分钟
7.待冷却后置于冰箱冷藏,脱模

其他菜谱

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1、把鱼头从上面切开,把蚝油倒在小碗里,然后涂抹在...

芙蓉虾腊香饭团

芙蓉虾腊香饭团

做法:1 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾肠,然后去掉虾头,剥...

芥末西芹

芥末西芹

做法:1.西芹用热开水汆烫20秒沖凉,去丝切片;辣椒去籽切片...

青鱼焖豆腐

青鱼焖豆腐

做法:1、将青鱼宰杀,去内脏洗净后装入沙锅内,加入调料2、...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:泡蛋液。 切方腿丁。 炒饭多放点油。 加料(上面的丁,...

戈尔贡左拉蜂蜜蛋糕

戈尔贡左拉蜂蜜蛋糕

做法:1.将过筛过的高筋面粉、糖粉放入搅拌缸中,加入奶油一...

蔬菜咖哩酱面

蔬菜咖哩酱面

做法:1.花椰菜、绿花椰菜洗净切小朵;高丽菜洗净切小片,分...

油豆角焖咸肉玉米

油豆角焖咸肉玉米

做法:1、油豆角切5厘米长的段;玉米棒切5厘米长、3厘米宽的...

桑葚果酱司康

桑葚果酱司康

做法:1、将果酱中桑葚颗粒切成小粒,拌入面粉备用; 2、前...

果酱面包

果酱面包

做法:1.1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包...

花菇烧鸡

花菇烧鸡

做法:1.土鸡切成小块,花菇泡水2个小时左右,拧干水切大条...

棉花糖提拉米苏

棉花糖提拉米苏

做法:棉花糖隔水加热溶化后,隔冰退热加入起司打至滑顺。面...

什锦白菜锅

什锦白菜锅

做法:1.将大白菜切大块连同虾仁、鱼片、肉片汆烫过后与豆腐...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:1)将鸡蛋打散,调入料酒和清水,继续搅匀。锅烧热,...

蘑菇五花肉烧萝卜

蘑菇五花肉烧萝卜

做法:1)蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions