使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鳝鱼段

食材

材料:黄鳝750克,蒜头50克,姜片、葱段、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、食油各适量。

做法

红烧鳝鱼段
做法: 1、将鳝鱼宰杀,剖腹去肠,剁去头,洗净切成段,放开水锅中汆一下捞出,沥干水分;蒜头去皮洗净待用。
2、炒锅注油烧热,放入蒜头煸香,再放入姜片、葱段及鳝鱼煸炒几下,加入料酒、适量清水,稍加焖烧,再加入酱油、白糖,用小火烧至汤汁浓厚,用水淀粉勾芡,撒上胡椒粉,淋上香油,装盘即成。

其他菜谱

木耳黄花菜咖喱炒饭

木耳黄花菜咖喱炒饭

做法:1.- 木耳,黄花菜泡发后,木耳切碎(也不要太碎),黄...

南瓜汤

南瓜汤

做法:1。橄榄油加热,放入所有原料翻炒,放入2茶匙盐,到所...

火腿肠卷

火腿肠卷

做法:1.面粉加酵母和成面团,醒发1个小时 2.火腿肠切成3段 ...

今天立夏,吃凉皮

今天立夏,吃凉皮

做法:1.在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面。面可...

蟹肉金勾翅

蟹肉金勾翅

做法:冠以酒楼名的高档特色菜。备料是用水发好的金勾翅,加...

五色如意

五色如意

做法:1.香菇切片,芹菜摘好后切段,红萝卜和木耳切条备用...

香葱土豆饼

香葱土豆饼

做法:一、把土豆切成小块,象色子般大小,放1 TBL水,放在可...

掌上明珠

掌上明珠

做法:1、将鸭掌焯水后,放入鸡汤和调料,上笼蒸约2小时。...

咖啡鸡奶羹

咖啡鸡奶羹

做法: 1、将鸡蛋一个打入蜿中打散 2、将适量鲜牛奶倒入打...

糯米紫薯糕

糯米紫薯糕

做法:1 糯米洗净,提前泡4小时. 2 泡好的糯米沥干水分,入锅...

牛妈烘焙第一月

牛妈烘焙第一月

做法: (黄油处,其它配料都按以下顺序加入面面桶中) 1:先把...

奶油焗烤千层面

奶油焗烤千层面

做法:1.先取一锅水煮沸后,将千层面煮5分钟至八分熟捞起泡水...

千张肉丝

千张肉丝

做法:1.所需调料清洗干净 2.千张切丝,蒜苗切长段,蒜白切丝...

红烧花蟹

红烧花蟹

做法:1.蟹腹部的脐盖打开,把里面的东西用力挤干净,用刷子...

香菇菜心视频

香菇菜心视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions