使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式乳酪蛋糕

食材

材料:牛奶128克,低筋面粉26克,玉米淀粉14克,奶油奶酪200克,奶油43克,细砂糖86克,鸡蛋4个,柠檬汁14小匙

做法

日式乳酪蛋糕
做法: 1.奶油芝士切小块,放入牛奶中泡30分钟,隔水加热,搅拌至颗粒;
2.奶油隔水融化,倒入牛奶芝士糊中,拌匀;
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉,拌匀;
4.蛋黄打散倒入拌匀;
5.挤进1/4小匙柠檬汁匀拌;
6.蛋白打起粗泡,分3次加入细砂糖打匀至湿性发泡(提起打蛋器,尖端会下垂);
7.先取1/3蛋白霜与面糊拌匀;
8.再倒回剩下的蛋白霜中拌匀;
9.8寸模子垫好底和边纸,倒入面糊,在桌上轻震一下,震出面糊内的大气泡,烤箱预热至170度,烤20分钟,在调低至150度,烤40分钟至熟。

其他菜谱

红菜头色拉

红菜头色拉

做法:(1)红菜头煮熟,去皮,切成厚片;洋葱切成丝;菲打芝士...

烤鸡全翅

烤鸡全翅

做法:1、鸡翅洗净沥干水分,加入烤肉酱、黑椒碎、蜂蜜腌制...

多汁汉堡肉排

多汁汉堡肉排

做法:1.汉堡肉里加入蔬菜末,可以增加汉堡肉排的水份和口感...

生蚝清汤

生蚝清汤

做法:1. 购买生蚝时请档主开壳,只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里...

红烧安神鸡

红烧安神鸡

做法:1、鸡腿洗净、切小块,先用糖、盐及酒腌15分钟,再沾裹...

牛肉炒洋葱

牛肉炒洋葱

做法:1、将冷冻牛肉一小时前取出化霜或牛肉切片,加盐、生...

泡芙 卡士达馅

泡芙 卡士达馅

做法:1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器,用手动打蛋器或者筷子搅...

水蜜桃冰沙

水蜜桃冰沙

做法:果汁机,果汁杯,盎司杯,小平匙。 制作步骤 将鲜牛奶...

黑樱桃芝士蛋糕

黑樱桃芝士蛋糕

做法:1.牛油放入微波炉中火叮30-60秒溶化(或隔水加热)倒入...

府城八宝粽(水煮南部粽)

府城八宝粽(水煮南部粽)

做法:1.先将五花肉切成20块备用 2.锅中烧热半碗油,先放入虾...

橙汁海鲜沙拉

橙汁海鲜沙拉

做法:1.南洋鱿鱼洗净切圈状;鲜虾洗净去壳;淡菜洗净,备用...

黄瓜草菇炒肉卷

黄瓜草菇炒肉卷

做法:1.潮州肉卷切片,黄瓜洗干净切片,草菇热水灼煮一下泡...

广式腊肉

广式腊肉

做法:1,肉洗净切块淋干生水抹料酒,盐和花椒炒热后放凉后...

木轮围边戚风卷

木轮围边戚风卷

做法:纹路部分: 1、将糖粉、可可粉、低筋粉一起过筛。 2、...

DIY鸡蛋卷饼

DIY鸡蛋卷饼

做法:1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀 2、平底锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions