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麻辣臊子面

食材

材料:1-2把挂面 一撮黑胡椒粉/胡椒粉 一点蚝油 一点红油 几滴鱼露 (Optional) 几滴酱油 几滴甜醋 几滴麻油 葱一小把,切葱花

做法

麻辣臊子面
做法: 先把拌面的所有材料混合,再把挂面根据包装的说明煮好,捞出过冷水,再入热水烫热,加入混合好的酱料里拌匀。加上两大勺的肉臊,切点葱花,或烫点青菜。
我一般就是另外炒/烫一大盘子的绿色蔬菜。

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