使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式厚蛋

食材

材料:蛋5个,味醂3大匙,细砂糖2大匙,酱油2小匙

做法

日式厚蛋
做法: 1.将蛋打散,加入所有调料搅拌均匀备用。
2.平底锅烧热,用纸巾将锅面涂上一层油。
3.倒入适量蛋液,水平摇动锅身,用中火让蛋液均匀受热,待蛋液半凝固、不沾锅时,将蛋皮对摺至锅边(第一层)。
4.再次将锅面抹油,倒入适量蛋液,用筷子将锅边煎好的蛋皮抬高,让蛋液佈满个锅面,煎至蛋液半凝固、不沾锅时,将蛋皮对摺至锅边(第二层)。
5.如此重复作法4,直到蛋液全部煎完为止。
6.将煎好的厚蛋放在竹帘上整型,捲成长条状,待凉切片即可食用。

其他菜谱

葱香花捲

葱香花捲

做法:1.发面面糰橄成扁平长方块,两面抹上沙拉油及盐,均匀...

炒蟹粉(素)

炒蟹粉(素)

做法:1 土豆、胡萝卜洗净上蒸锅隔水蒸熟,去皮后碾成泥;...

蜂蜜芥茉酱

蜂蜜芥茉酱

做法:(1)将所有材料放入搅拌盆中,利用搅拌器的慢速转动搅匀...

豆腐羹

豆腐羹

做法:1.将豆腐捣碎备用; 2.葱姜切末; 3.淀粉放碗内加水调成...

甜香栗米烤糕—幸福出炉

甜香栗米烤糕—幸福出炉

做法: 1将酵母溶解在温水中,静置5分钟。 2混合中粉,玉米粉...

算盘子

算盘子

做法:1. 将芋头切片蒸熟,趁热用叉子压松。在搅拌盆里放入树...

香葱汁

香葱汁

做法:1.葱、姜切细备用。 2.热锅,倒沙拉油烧热,先将作法...

上汤杭白菜

上汤杭白菜

做法:1.杭白菜洗净后切段;虾米洗净后用清水浸软、虾皮洗净...

双莲炖腔骨

双莲炖腔骨

做法:1、莲子清洗干净后放入碗中,倒入温水泡发1 小时后捞出...

迷你小粽子

迷你小粽子

做法:1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒。 2.半粽叶...

生蚝蘸柚子醋

生蚝蘸柚子醋

做法:第一步把生蚝用清水洗净,把白萝卜磨成泥 第二步生蚝...

鸡肉大杂烩

鸡肉大杂烩

做法:1.将菠萝沥干,留出果汁部分,撒上盐。 2.在一个大锅里...

香烤鲔鱼饺

香烤鲔鱼饺

做法:1. 将鲔鱼罐头打开沥干汤汁后,倒出压成细末,加入洋葱...

黄瓜菜椒藜

黄瓜菜椒藜

做法:1.把藜,水,盐放电饭煲里煮熟。 2.把黄瓜和彩椒切丁。...

晶莹剔透的——水晶虾饺

晶莹剔透的——水晶虾饺

做法: 1.澄粉和栗粉混合加沸水拌匀,稍凉揉成面团 2.加入猪油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions