使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋排骨酥

食材

材料:排骨600公克,青椒1个,红椒1个,凤梨100公克,洋葱1个,地瓜粉2大匙,太白粉1大匙,蕃茄酱1大匙,梅子醋2大匙,冰糖2大匙,水2大匙,胡椒粉1小匙,蒜头20公克,酱油1/2匙,糖1大匙,盐1小匙,蛋1颗

做法

糖醋排骨酥
做法: 1.腌料全部混合调匀后,将洗净沥干水分的排骨,加入腌料中稍作搅拌,放着腌渍约1小时。
2.将青椒、红椒切开,去仔后切成3公分大小的块状;凤梨和洋葱洗净后,也切成相同大小;太白粉加水调匀后备用。
3.将作法1的排骨裹上一层薄薄的地瓜粉备用。
4.热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入作法3的排骨酥炸约4分钟后,转大火炸1分钟至排骨酥呈金黄色时捞起沥油备用。
5.热油锅,加入少许油,加入作法2的青椒、红椒、凤梨和洋葱快抄约1分钟,放入作法4的排骨酥,最后再加入蕃茄酱、梅子醋、冰糖和水,转小火慢煮。等锅内汤汁略收后,再以太白粉水勾芡,即可起锅装盘。

其他菜谱

核桃香蕉排

核桃香蕉排

做法:1)香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉,放入蛋液中...

麻辣鸡心

麻辣鸡心

做法:1 蒜苗洗净,切成小段;酸菜切成细丝,鸡心洗净沥干水...

吻仔鱼饭糰

吻仔鱼饭糰

做法:1.吻仔鱼放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,均匀撒上盐...

凉拌四色菜

凉拌四色菜

做法: 将黄豆芽,菠菜用滚水快速烫一下,捞出 茄子蒸至八分...

葱香孜然排骨

葱香孜然排骨

做法:1.猪排洗净后砍成7厘米左右长的段,入沸水断生后立即捞...

萝卜丝米粉汤

萝卜丝米粉汤

做法:1.干米粉以温水泡软,白萝卜削皮后切成粗条,贡丸切半...

蒜味双色西红柿沙拉

蒜味双色西红柿沙拉

做法:1.制作蒜味醋汁:小碗内拌匀蒜末、红酒醋、橄榄油及适...

蛋黄花枝卷

蛋黄花枝卷

做法:1.香菇泡软去蒂,用酱油糖蜜过用。 2.咸蛋黄以3粒为一份...

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法:①煮2个水煮蛋,取其蛋黄,把蛋黄放在筛网上,用手指...

什锦脆汉堡(中国风味)

什锦脆汉堡(中国风味)

做法: 蛇豆丁、胡萝卜丝、豆芽和香菇片,过沸水轻汆并沥干...

宁波年糕

宁波年糕

做法:(1)将宁波年糕洗净并切片备用。 (2)高丽菜、红萝卜、黑...

锡纸猪手

锡纸猪手

做法:1.猪手焯水后放入高压锅内,加A料与粉葛一起煮15分钟。...

清蒸鸡蛋羹

清蒸鸡蛋羹

做法:1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分...

芝心酒藏奶酥

芝心酒藏奶酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋...

金萱炒鱼片

金萱炒鱼片

做法:1.茶叶以热水沖泡后,过滤出茶汁备用。 2.将作法1的茶汁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions