使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式和风汁

食材

材料:生抽 1汤匙(15ml),米霖 1茶匙(5ml),干海带 10g,柴鱼片(也称木鱼花) 20g,白萝卜 30g

做法

日式和风汁
做法:
干海带冲洗净表面的杂质。白萝卜用擦刀擦成细腻的萝卜泥。
小煮锅中加入100ml冷水,放入洗净的海带片,以中火加热,煮至即将沸腾时,转小火,取出海带片,放入柴鱼片继续煮约半分钟,熄火,静置让柴鱼片自然地沉入锅底。
用滤网滤去柴鱼片,留下汤,即为高汤。
取50ml高汤放入小碟中,调入生抽和米霖,搅拌均匀,再将擦好的白萝卜泥团成小山状放入碟中即可。
韧豆腐冲洗干净,沥去水分,切成2cm见方的块,然后薄薄地裹上一层生粉。大火烧热炒锅中的油至七成热,将裹好生粉的豆腐块放入油锅中炸至表面金黄捞出,放在厨房纸巾上沥去油分。可以配上些海苔丝,蘸着和风汁食用。

其他菜谱

客家酿的馅肉碎蒸肉碎炸肉碎可非它莫属

客家酿的馅肉碎蒸肉碎炸肉碎可非它莫属

做法:(A)+(B)料全参入钢盆子里腌制。 可做酿豆腐/豆...

滋补乌骨鸡

滋补乌骨鸡

做法:1.光乌骨鸡洗净斩件,焯水去净血污,沥干水分。各配料...

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏

做法:1.龟苓膏粉,先用温开水调匀; 2.再用沸水冲开,放置一...

莲子猪心粥

莲子猪心粥

做法:1、先将猪心切薄片,放入清水中浸漂以去除血污; 2、将...

炒糯米饭

炒糯米饭

做法:1.糯米洗净浸泡一晚,浸泡好的糯米沥去水份备用。 2.肉切...

美味冰可可

美味冰可可

做法:1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾...

糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕

糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕

做法: 巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中...

酥皮菠萝面包

酥皮菠萝面包

做法:菠萝皮: 低粉100克,糖粉50克,盐1克,鸡蛋液30克,奶粉...

糯米糍饭糕

糯米糍饭糕

做法:将糯米饭加少许盐混合均匀. 在一长方形容器里将糯米饭...

美容花式肉皮冻

美容花式肉皮冻

做法:1.材料:猪肉皮,瘦肉,青豆,胡萝卜,盐、味精、葱段...

火炙芒果沙巴翁视频

火炙芒果沙巴翁视频

...

椒盐虾

椒盐虾

做法:1,虾煎一煎(或者用油微微炸一炸) 2,8成熟放入盐同...

牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜

做法: 买回来的牛腩洗干净,空干水分,切成2CM左右的小块备...

香菇鸡

香菇鸡

做法:1.炉作法: 1.鸡洗净切块,干香菇泡水使之变软备用。...

酥炸海鲜丸

酥炸海鲜丸

做法:(1)将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后,切成小丁状备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions