使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三鲜馄饨馅

食材

材料:五花绞肉200克,花枝肉200克,虾仁200克,葱1根,姜1小块,冷开水3/4杯,A.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙

做法

三鲜馄饨馅
做法: 1.葱洗净后切段;姜洗净后切片,与冷开水一起放入果汁机中,打20秒成葱姜汁备用。
2.虾仁与花枝肉洗净后沥干、切成细丁备用。
3.取一搅拌盆,将五花绞肉与作法2的虾仁丁、花枝丁放入盆中摔打、搅拌至有黏性后,再加入调味料A一起顺同一方向搅拌均匀。
4.取作法1的葱姜汁分3次加入作法3的绞肉馅中,且注意每加入一次葱姜汁都要不停搅拌,让绞肉能完全将葱姜汁吸收后才可以再倒入另外一部份。
5.待作法4的葱姜汁加完后再加入调味料B于盆中一起搅拌至匀即可。
6.取一馄饨皮、适量作法5内馅包起成馄饨,重复此动作至材料完全用毕。
7.取一汤锅,煮水至完全滚沸后丢入作法6包好的生馄饨,转小火让其滚沸约2分钟即可捞起放入汤中即可。

其他菜谱

酱爆田鸡

酱爆田鸡

做法:1.田鸡洗净剁小块,加调味料A抓匀;青椒切小块;姜、辣...

老婆饼

老婆饼

做法:1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成...

糖酥麻花

糖酥麻花

做法:(1)将起酥片每片直切成9条备用。 (2)将每一条滚圆成圆条...

剁椒鸡蛋炒苦瓜

剁椒鸡蛋炒苦瓜

做法:1.将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒。 2.鸡蛋打散,剁椒剁碎...

虾酱爆手撕包菜

虾酱爆手撕包菜

做法:1.包菜洗干净晾干水撕好备用,蒜切碎。 2.蒜爆香油锅,...

石锅拌饭

石锅拌饭

做法: 菠菜、黄豆芽、金针菇择洗干净,放入滚水中汆烫熟,...

蝴蝶意粉沙拉

蝴蝶意粉沙拉

做法: 蝴蝶意粉放入沸水中用小火煮10分钟,然后捞出用冷水冲...

羊肉焖黄花鱼

羊肉焖黄花鱼

做法:1.师傅开始教大家给黄花鱼改刀了。黄花鱼斜着切棋格样...

金枪鱼番茄意粉

金枪鱼番茄意粉

做法:1油锅烧热,爆香蒜片,下洋葱丁翻炒至熟软出香 2加入蘑...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1,鸡切块,过一下开水,主要去血沫。沥干备用。姜片...

梅菜猪肉

梅菜猪肉

做法:1 猪肉切片 2 梅菜下锅炒干盛出,热油加蒜米炒香,加入...

腊鸡烧黄豆

腊鸡烧黄豆

做法:1.两块鸡大腿,两块鸡小腿,泡一下切块,大半碗黄豆泡...

腐香拌过猫

腐香拌过猫

做法:1.过猫洗净,以滚水(加少许盐)汆烫至翠绿,捞起泡入...

双叶冬瓜茶

双叶冬瓜茶

做法:1.将干荷叶、竹叶洗净后,与水一同置入锅中,大火煮至...

葱油肉饼

葱油肉饼

做法:小葱一大把,切葱花 里脊肉切肉末 大鸡蛋两个 面粉3杯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions