使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

月映百花台

食材

材料:日本豆腐(圆柱形的那种)500克,虾仁300克,肥肉10克,鸡脯肉10克。调料盐5克,味精5克,鸡蛋清10克,鸡精5克,上汤500克,料酒10克,香油5克,青红椒粒各5克,湿淀粉5克。

做法

月映百花台
做法: 1、将日本豆腐从袋中取出,放在案板上切成厚3厘米的圆柱体,然后用刀剜去中心(壁和底分别厚0.3厘米)备用。
2、鸡脯肉洗净,剔去筋膜,然后同虾仁、肥肉一起剁碎成蓉,将剁好的蓉加入盐、味精、鸡蛋清、鸡精、料酒调味后朝一个方向搅拌成泥。
3、将调好的鱼泥填入豆腐中,放入笼中大火蒸5分钟,取出装盘。
4、锅内放入上汤,大火烧开后放入湿淀粉勾芡,淋上香油出锅浇在豆腐上,最后撒上青红辣椒粒即可。

其他菜谱

葡萄炒大玉

葡萄炒大玉

做法:1、先将3克盐、生粉、3克味精、5克料酒放入虾仁,码味...

葱爆牛肉捲饼

葱爆牛肉捲饼

做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。 2.牛肉片放入作法...

鸡丝凉粉

鸡丝凉粉

做法:(1)将小黄瓜洗净,略用盐水浸泡半小时后,再洗净沥干水...

芥菜冬笋肉片汤

芥菜冬笋肉片汤

做法:1.芥菜心切片,冬笋切片,里肌肉切片备用 2.锅中倒入适...

True Spring沙拉

True Spring沙拉

做法:1.清洗干净的生菜、西红柿、洋葱、芝麻、橄榄油(没有...

干烧失恋鲫鱼

干烧失恋鲫鱼

做法:菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常好辨认,这种鱼两眼翻白...

彩色杏仁糖汤圆

彩色杏仁糖汤圆

做法:1.糯米粉分为三份,其中两份分别加入番茄酱、艾草粉、...

翡翠白玉汤

翡翠白玉汤

做法: 生菜洗净,胡萝卜洗净切片备用。 锅中放入三碗水(...

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

做法:1.猪腿肉洗净切丝,放入大碗中加入腌料拌匀,腌约5分钟...

荷叶麻辣兔卷

荷叶麻辣兔卷

做法:1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成...

义式青酱焗野菇

义式青酱焗野菇

做法:1.综合野菇洗净撕小朵或切块,放入滚水中汆烫至变色,...

白菜肉丝炒年糕

白菜肉丝炒年糕

做法:1.买来的宁波年糕片,放入水中煮熟。 2.白菜切丝,里脊...

肉干泡面

肉干泡面

做法:1.)将水煮开,放入米粉、橄榄菜、香菇、小蕃茄、泡面调...

红油抄手

红油抄手

做法:1.将绞肉、猪油、调味料充份拌匀至黏稠状,加入葱末再...

手撕蕹菜杆

手撕蕹菜杆

做法:1.把蕹菜藤(杆子)用手撕开成小段; 2.加红椒丝,蒜片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions