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杂骨炖毛豆肉

食材

材料:杂骨250克,毛豆500克.

做法

杂骨炖毛豆肉
做法: 1. 杂骨洗净焯水备用.毛豆去壳洗净备用.
2. 将毛豆肉和杂骨放入沙锅,加入适量的清水.
3. 盖上锅盖开大火煮开,加入适量的黄酒,转中小火慢炖.
4. 炖到杂骨和毛豆肉熟,焖10分钟加入适量的盐拌匀装盘食用.

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