做法：1. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开，先转小火再放入...
做法：1.不锈刚大盆内放入1/5的水，烧热至40度左右（摸上去比...
做法：1.茄子去头去尾，刨皮，切丝，放清水里泡五分钟捞出沥...
做法：1.山韭菜洗净；取碗，将蒜末、姜末及所有调味料加入搅...
做法：1、银鳕鱼切成厚0.3Cm、宽3cm、长4cm的片。 2、鱼片放碗里...
做法：1、将排骨洗净均匀斩成寸段，入沸水中汆烫备用。 2、芥...
做法：(1)将里肌肉用腌料稍腌片刻。 (2)起油锅放2大匙沙拉油将...
做法：1.先把顺风【就是猪耳朵】飞水洗干净再换水用生姜煮熟...
做法： 将茄子切成片（圆茄子）或条（长），撒盐腌制15分钟...
做法：1.粿皮搓圆用擀面杖擀成圆，放入馅，收口，入模 2.底部...
做法：1.五花肉洗净切两厘米左右的方块，入开水锅中焯水1分钟...
做法：竹节虾加入味料拌匀，腌渍，荷叶用沸水烫过，扫上猪油...
做法：1.豆腐划成小块铺在碟上。 2.皮蛋去壳切块后铺在豆腐上...
做法：1. 将白米淘洗沥干水份，加入水6杯，静置浸泡约1小时备...
做法：1、将蹄筋粗的破开，切成段。葱切段。姜切片。 2、将蹄...
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