使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杏仁卡滋红酒面包

食材

材料:高筋面粉250克,糖15克,盐5克,水70克,红酒75克,酵母粉3克,黄油12.5克,过筛低筋面粉25克,过筛纯糖粉50克,蛋白50克,杏仁片100克

做法

杏仁卡滋红酒面包
做法: 1.面粉加黄油将面团材料混合揉搓至光滑可撑开半透明薄膜状,进行基础发酵。
2.发酵完成的面团排气分割成8等份,滚圆松弛10分钟。
3.桌上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形。
4.将面团排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵。
5.将所有杏仁瓦片材料用橡皮刮刀充分搅拌均匀备用。
6.把适量的杏仁瓦片轻轻铺放在完成发酵的面团上,入190度烤箱,烤焙12分钟左右。

其他菜谱

鱿鱼炒芥蓝

鱿鱼炒芥蓝

做法:1.干鱿鱼泡发、去膜,切交叉刀纹再切块,放入热油锅...

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

做法:1.土豆洗净、去皮、切丝(切之前备好半盆凉水,再放一...

鲍汁扣吉品鲍

鲍汁扣吉品鲍

做法:1.泡发好的鲍鱼,放在高汤里煨至身软,起码在煮8至12小...

虾仁羹

虾仁羹

做法:1. 虾仁洗净沥干,用A料拌腌约10分钟后,沾裹上地瓜粉,...

野菜沙拉乌龙面

野菜沙拉乌龙面

做法:(1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟,再切成小片状备用。...

咸酥猪脚

咸酥猪脚

做法:1.把清炖猪脚肉切小块,加入所有调味料A拌匀,再于外表...

坚果糙米饭

坚果糙米饭

做法:1.取一个煮饭锅,加400毫升水,烧开后放入米,搅匀。将...

覆盆子雪葩

覆盆子雪葩

做法:1. 1/4 杯水加热,倒入1/4杯糖,搅拌至溶解,放凉 2. 冰冻...

酸辣汤

酸辣汤

做法:(1)所有材料洗净,蟹味棒切半后剥丝,木耳及竹笋、香菇...

芋头鸭

芋头鸭

做法:1.芋头去皮,洗净,切成约3厘米厚度块状; 2.葱、姜、大...

冰糖枸杞水果茶

冰糖枸杞水果茶

做法:1.橙洗净切块,弥猴桃削皮切片,枸杞用温水略泡几分钟...

清蒸猪脑髓

清蒸猪脑髓

做法:1、猪脑髓洗净备用;葱切段备用。 2、将药材、食材及调...

喷香面条

喷香面条

做法:1、 面条放蒸笼蒸8-10分钟。 2、 青椒、胡萝卜切丝,用适...

干炒虾米

干炒虾米

做法:1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的...

西班牙式炒海鲜

西班牙式炒海鲜

做法:先将海鲜用开水抄一下,再起油锅。两大勺橄榄油,油里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions