做法：做法：猪骨洗干净，先用滚水烫过以去除血水，再冲洗净...
做法：①牛肉横切成薄片，放入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉...
做法：1.豆腐一片两开～小火两面煎黄～ 2.加盐和高汤煨１５分...
做法：1.鲑鱼切成食指粗细长约5公分的鱼条；洋葱洗净、切丝备...
做法：1.将幽庵酱汁材料中的柳丁切成圆片状，并留下一片备用...
做法：1.排骨剁小块，以冷水不间断沖洗约20分钟去除血水，捞...
做法：1.将墨鱼洗净，用手剥除掉上层的薄膜，并切除掉墨鱼头...
做法：1.将竹筴鱼仔细取下两片完整鱼肉片，将鱼刺去除，再用...
做法：1.螃蟹洗净后切块，在表面撒盐后裹一层面粉备用。 2.起...
做法：1.鲫鱼洗剖干净用盐和醋淹1小时； 2.鱼身切两刀，入油锅...
做法：木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉...
做法：1、羊肚、羊肝、羊肺、羊头分别切0.3厘米厚的片。金针...
做法：1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片，牛...
做法：嫩茄子削去皮洗净，切成片，放在蒸锅里煮熟，取出晾冷...
做法：1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖...
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